Дозове пиво забруднене токсичною речовиною BPA
З приходом літа продажі пива на дозу значно зростають. Але пиво, упаковане в алюмінієві банки, забруднене BPA - хімічною речовиною, небезпечною для людського організму, яка може мати багато негативних наслідків для здоров’я.
Продажі пива на дозу зростають у всьому світі. У Румунії виробник URBB, який виробляє торгові марки Tuborg, Carlsberg та Skol, зафіксував зростання продажів пива на дозу на 35%. У США минулого року продажі консервних банок для пива зросли майже на 30%.
Дози пива містять бісфенол А (BPA), синтетичну сполуку, яка запобігає смаку рідини, як алюміній. Навіть у низьких дозах BPA асоціюється з проблемами нервової та репродуктивної системи, діабетом, хворобами серця, розвитком грудей у чоловіків та проблемами розвитку у дітей.
Промисловість BPA та пивні компанії стверджують, що BPA є безпечним і що рівень BPA у пиві в 450 разів нижчий за межу, встановлену 0,05 міліграма на кілограм маси тіла на день, встановлену EPA.
Але активісти зазначають, що рівень BPA в пиві небезпечний для людського організму навіть у дуже малих дозах. The Beer Advocate повідомляє, що Управління з контролю за продуктами та ліками США заборонило використання BPA у виробництві дитячих пляшок та упаковки сухого молока.
"BPA має темну сторону. У біологічному відношенні сполука дуже схожа на естроген, це означає, що вона може поводитися як цей потужний гормон, якщо потрапляє в організм. При попаданні в організм речовина BPA без смаку та запаху може порушити біологічні процеси та вплинути на репродуктивну та нервову системи, а також на поведінковий розвиток, особливо у дітей з слаборозвиненою системою травлення, які недостатньо метаболізують хімічну речовину ”.
Досі немає чіткої інформації про вплив BPA на людину, але з огляду на те, що більшість людей контактують з BPA через кілька продуктів (консерви, певні пластикові контейнери та питна солома) і піддаються хронічному впливу. щодо цієї речовини деякі дослідники рекомендують уникати продуктів, які можуть бути забруднені нею.
Крім того, хоча алюміній має один з найвищих показників переробки, його виробництво шкідливо для навколишнього середовища. Алюміній отримують з бокситів, осадових порід, які видобуваються за допомогою екологічно інвазивних та енергоємних процесів. Процес виплавки та переробки алюмінію вимагає великої кількості електроенергії і виділяє парникові гази, такі як перфторуглероди (ПФУ), поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ), фтор, діоксид сірки та вуглекислий газ.
Виробництво 0,35-літрового пива може зажадати 2,07 кіловат-годин, в порівнянні з 1,09 кіловат-годин, необхідних для виготовлення пляшки пива такого ж розміру.