Драконівська дієта - Доктісімо
Швидко худнути: це головна мотивація для людей, які сідають на різку дієту. Низькокалорійний та нестаючий у багатьох важливих для організму поживних речовин, цей тип дієти обдурить свої обіцянки. Дієтолог та дієтолог Енн Деманж пояснює, чому драконівська дієта є приманкою.
Що таке драконівська дієта ?
Ананасова дієта, дієта з капустяного супу, дієта з артишоків ... Так звані «драконівські» дієти безліч, і їх легко знайти в Інтернеті. Вони полягають у наданні переваги кільком продуктам та виключенню багатьох інших з нашого раціону на основі їх «калорійності», а не їх «поживної» цінності. Проблема: цей тип дієти призведе до недоліків, які матимуть наслідки для нашого організму. Наприклад, багато драконівських дієт можуть виключати банани, які є досить калорійними (90 ккал), незважаючи на те, що вони є цікавим джерелом калію. Але цей мінерал необхідний для правильної роботи м’язів, починаючи з нашого серця.
Драконівська дієта: тривала втрата ваги ?
Це правда, що різкі дієти змушують вас схуднути за короткий час. Але вони віддають перевагу втраті води та м’язів для тіла, а не втраті жиру, справжньої мети, яку прагнуть люди, які це практикують. "Щоб втратити жирову масу, потрібно приділити собі час", - згадує Енн Деманж. Він додав, що потрібно приблизно "4 тижні, щоб втратити 5% вашої початкової ваги в жирі. Якщо людина втрачає 3 фунти за тиждень, це точно не жир!".
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Дотримуючись суворої дієти, людина, яка її практикує, змінює спосіб роботи свого тіла: при нестачі енергії (не вистачає хороших поживних речовин), організм буде використовувати свій запас м’язової маси і, таким чином, зменшуватиме споживання енергії у спокої. Коли людина повернеться до дієти «до дієти», вона додасть своєму тілу більше енергії, ніж йому потрібно зараз. Тоді організм накопичить цей надлишок, що призведе до майже систематичного набору ваги.
Драконівська дієта може призвести до розладів харчування
На додаток до ефекту "йойо", драконовські дієти будуть спричиняють велику втому та розчарування через безліч обмежень. Дефіцит необхідних поживних речовин також може призвести до гормонального дисбалансу та депресії. Однак деякі продукти, такі як шоколад або банани, стимулюють вироблення серотоніну, гормону щастя.
Більш серйозно, довгі та регулярні драконівські дієти можуть іноді призводять до розладів харчування така ж важка, як анорексія. "Бажаючи надто контролювати і контролювати свою вагу за допомогою суворих дієт, деякі люди думають лише про зображення, яке бачать у дзеркалі, навіть якщо це означає порушення їх метаболізму (усіх біохімічних реакцій, що відбуваються в нашому організмі)".
Драконівська дієта не повинна тривати більше тижня
Коли настане літо, драконівський режим може спокусити тих, хто боїться випробувань у купальнику. "Ми можемо дозволити собі різку дієту раз на рік протягом тижня, не більше", рекомендує Енн Деманж. Сувора дієта є відправною точкою для схуднення, але її слід дотримуватися здоровим і збалансованим харчуванням, а не примусовим годуванням після помсти".
Драконівська дієта може бути корисною для людей, які «спробували все», щоб схуднути, але безрезультатно. Але їх повинен дотримуватися фахівець під час дієти. "Перш ніж починати будь-яку дієту, найкраще проконсультуватися зі спеціалістом з харчування, який порадить вам дієту, пристосовану до ваших потреб, вашого способу життя і особливо до вашого базального обміну", - пояснює Енн Деманж.
Отже, дієта для схуднення повинна забезпечувати поживні речовини в достатній кількості та якості, щоб підтримувати базальний обмін на своєму рівні. Різноманітність та збалансоване харчування необхідні для збереження здоров’я !
Інтерв’ю з Енн Деманж, дієтологом-дієтологом з Монвільє, 22 червня 2015 р.