Дріжджі допомагають при діареї - PhytoDoc
Дріжджі проти діареї
Дріжджі допомагають при діареї та інших кишкових проблемах.
Що таке дріжджі?
Під дріжджами (Saccharomyces cerevisiae/S. boulardii, Torula utilis) - це грибні організми, які спеціалізуються на вуглеводах. Вони широко використовуються у повсякденному житті, переважно для заварювання та випічки або як носії смаку. Але дріжджі також використовуються для лікування різних недуг. Це сприяє здоровому та міцному кишковому середовищу, саме тому його часто рекомендують при діарейних захворюваннях та для управління кишковим симбіозом. Дріжджі, очевидно, по-різному працюють у кишечнику: вони здатні зв’язувати бактеріальні токсини, в той же час зменшують прикріплення збудників до стінки кишечника та сприяють їх виведенню. Дріжджові препарати можна приймати як профілактично, наприклад, для захисту від діареї подорожуючих, а також гострої форми. Для цього доступні препарати у формі таблеток, або ж можна перейти на сухі екстракти. Дріжджі добре переносяться і майже не мають побічних ефектів.
Наскільки добре допомагають дріжджі?
На сьогодні численні дослідження досліджували вплив дріжджів на здоров’я.
Прийом дріжджів (особливо «живих» препаратів із S. boulardii) зменшив кількість діарейних захворювань, що виникли після антибіотикотерапії, у 2-3 рази. На сьогоднішній день таке лікування, здається, є одним з найкращих методів лікування цієї хвороби.
Діарею, спричинену шлунково-кишковими інфекціями у дітей та дорослих, також можна дещо зменшити за допомогою дріжджових препаратів. Попередні дослідження також показують позитивні ефекти дріжджів на додаток до стандартної терапії запальних захворювань кишечника.
Вплив на волосся та шкіру поширюється через вміст вітамінів групи В. У кращому випадку дріжджі можуть сприяти надходженню вітамінів. Для того, щоб виправити гострий дефіцит вітаміну В, потрібно було б прийняти значну кількість.
Лікування дріжджами має великий потенціал, але в даний час даних про фактичну потенцію у людей занадто мало. Ризик лікування низький. Тільки людям із захворюваннями, що загрожують життю, пригніченою імунною системою та катетерами, слід уникати дріжджів.
Усі програми з одного погляду, відсортовані за ефективністю
Примітка: можливі сфери застосування (показання) віднесені до трьох різних категорій, залежно від ситуації дослідження.
Ви можете отримати детальне визначення, наводячи мишу на відповідні аркуші.
- Вугрі та фурункульоз
- Будова кишкової флори після лікування антибіотиками
- Профілактика та лікування діареї
- Порушення шкіри, свербіж, екзема
- запальні захворювання кишечника (хвороба Крона та виразковий коліт)
- Запор, регулювання травлення
Лікувальні властивості дріжджів
Скільки різних організмів живе в кишечнику людини, важко сказати, оскільки більшість видів не можна вирощувати в лабораторії. У кожному новому дослідженні біорізноманіття знову і знову коригується вгору. За підрахунками, на грам вмісту кишечника припадає близько 300 000 000 000 (3 х 10 11) клітин мікроорганізмів. Вони походять з різних споріднених груп (за теперішніми оцінками 300-400 різних). Дивно, але у кожного своє поєднання видів.
Тіло вкладає величезну кількість енергії в імунну систему в кишечнику. Дослідження показують, що стимуляція мікробами кишкової флори має вирішальне значення для розвитку здорового імунітету.
Все це в суміші
Більшість організмів у кишечнику нешкідливі. Однак є численні бактерії, грибки та віруси, які час від часу отримують перевагу, а потім пошкоджують кишечник через токсини або продукти метаболізму. Багато порушують бар’єр кишкової стінки та/або дратують імунну систему.
Тому для травлення необхідна здорова кишкова флора. Вже відомо багато організмів, здатних створити здорове середовище, що також уповільнює ріст патогенних мікроорганізмів.
Чому дріжджі?
Дріжджів, як правило, перевищує кількість кишечника. Лише 0,1% організмів складають дріжджі. Однак дріжджі мають ряд особливих властивостей, завдяки яким вони виділяються для контролю симбіозу: Шлункова кислота є природним захистом організму від мікроорганізмів, що надходять з їжею. Дріжджі тут напрочуд стабільні і переживають короткочасні коливання кислоти у відносно великій кількості. Дріжджі можуть навіть пережити ліофілізацію. Його можна деякий час зберігати у вигляді сухого порошку. Для деяких застосувань також достатньо мертвих клітин.
Численні ефекти
Лабораторні та експерименти на тваринах дали численні відомості про спосіб дії дріжджів у кишечнику.
Дріжджі, мабуть, здатні зв’язувати бактеріальні токсини або знищувати їх за допомогою ферментів.
Крім того, дріжджі, здається, зменшують прикріплення збудників до стінки кишечника: багато клітин зв’язано з клітинною стінкою дріжджів. Це заважає їм розмножуватися і сприяє їх виведенню.
Крім того, дріжджі впливають на імунну відповідь людини на бактеріальні подразники. Слизова оболонка виділяла більшу кількість антитіл після обробки дріжджами. Протизапальні властивості дріжджів також відомі і вивчені.
Крім того, коли брали дріжджі, кількість ферментів, що руйнують цукор, у кишечнику зростало приблизно на 80%. Це повинно стимулювати погане травлення та апетит.
Дріжджі також стимулюють процеси оновлення в клітинах слизової оболонки тонкої кишки.
Клітинні стінки дріжджів для людини не засвоюються. Вони є субстратом для росту певних бактерій і тому вважаються пребіотичною їжею.
звичайно
Як правило, дріжджові препарати приймають профілактично - тобто до того, як баланс зійде з колії. Через три дні в кишечнику досягається максимальна концентрація дріжджів. Однак, якщо препарат припинено, дріжджі знову виводяться протягом 2-5 днів. Змінене кишкове середовище (вимірюване виробленням бутирату) було виявлено до 9 днів після закінчення лікування.
Дріжджі та діарея
У багатьох випадках прийом дріжджових добавок може запобігти діареї. Особлива перевага терапії: дріжджі, як грибок, стійкі до антибактеріальних антибіотиків і тому ідеально підходять для цього показання.
Дріжджі також успішно застосовуються проти періодичної діареї взагалі.
Діарея мандрівників зазвичай спричинена виробленням ентеротоксину кишковими паличками, шигелами та сальмонелами. Профілактичне введення дріжджів Saccharomyces boulardii було помірно ефективним і знижувало частоту діареї з 40 до 34%.
Діарея у дітей - часте явище. Дослідження з використанням дріжджового препарату змогли дещо зменшити час перебування в лікарні, тривалість перебування та рецидиви.
Запальні захворювання
Початкові дослідження також показують, що дріжджові препарати позитивно впливають на запальні захворювання шлунково-кишкового тракту. Вже існують менші клінічні пілотні дослідження, більші клінічні дослідження все ще відсутні.
Коли інфекції лікуються антибіотиками, патогени гинуть не тільки, але й усі інші чутливі бактерії. Це серйозно порушує нормальну і здорову бактеріальну колонізацію. Потім розповсюджуються небажані мікроби, такі як бактерія Clostridium difficile. Це може призвести до діареї після антибіотикотерапії.
Посилання на зображення до хвороб, при яких дріжджі можуть точно допомогти
Зображення посилання на захворювання, при яких дріжджі можуть допомогти з досвіду
Області застосування: Для поліпшення симптомів гострих запальних захворювань бронхів, пазух та нижніх сечовивідних шляхів.
Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта.
Практичне застосування: продукти та домашні засоби
Зазвичай дріжджі переробляють, які не здатні до ферментації або стають неактивними при високих температурах. Життєздатність клітин у різних препаратах часто значно відрізняється. Тому слід звернути увагу на спеціальні фармакологічні препарати (покриття, захисні речовини, ліофілізація, гранули).
Таблетки слід приймати з достатньою кількістю рідини (не гарячої). Не приймати разом із алкоголем.
Faex medicalis (лікарські дріжджі) DAB 6: дебетровані пивні дріжджі з нижчим бродінням, свіжі або сушені (до температури 40 ° C), а потім порошкоподібні клітини. Життєздатні або мертві клітини, залежно від способу їх виготовлення.
Дріжджовий густий екстракт DAB 7: являє собою темно-коричневий, густий, самоперетравлюваний екстракт із пряним смаком; він не містить життєздатних клітин.
Дріжджовий сухий екстракт DAB 7: порошок світло-коричневого кольору з характерним запахом. Екстракт, отриманий з дебітованих пивних дріжджів або пресованих дріжджів (хлібопекарських дріжджів) шляхом самоперетравлення та змішаний з неферментованими сухими дріжджами. Він випаровується до сухих дріжджів і не містить живих клітин.
Ліофілізовані дріжджі: Культивовані дріжджі (Saccharomyces boulardii) обережно сушені ліофілізацією. Містить життєздатні клітини.
Рослинні дріжджі: Candida utilis культивується на цукристих натуральних продуктах, таких як буряковий сироп, додатково з ферментованими екстрактами трав і овочів (наприклад, кропива, кульбаби, меліса, шавлія, артишоки, морква, чорна смородина, бузина, зародки пшениці). Дріжджовим клітинам дають лопнути, а потім використовують рідкий розчин. Він не містить життєздатних клітин.
Ліофілізовані дріжджові препарати слід зберігати в сухому прохолодному місці. Дріжджі не виживають безкінечно в такому стані, тому термін придатності повинен дотримуватися.
дозування
Ліофілізовані дріжджові препарати слід зберігати в сухому прохолодному місці. Дріжджі не виживають безкінечно в такому стані, і тому термін придатності повинен дотримуватися.
Пивні дріжджі
На добу можна приймати дозу 1-6 г сухих дріжджів.
Прийом слід продовжувати протягом декількох днів після припинення діареї.
У разі дефіциту вітаміну В ми рекомендуємо кількість 10-20 г дріжджів щодня.
Ліофілізовані препарати з Saccharomyces cerevisiae з кількістю 1,8 х 1010 життєздатних клітин на грам порошку:
Профілактика діареї мандрівників: 250-500 мг
Пивні дріжджі
На добу можна приймати дозу 1-6 г сухих дріжджів.
Прийом слід продовжувати протягом декількох днів після припинення діареї.
У разі дефіциту вітаміну В ми рекомендуємо кількість 10-20 г дріжджів щодня.
Ліофілізовані препарати з Saccharomyces cerevisiae Hansen CBS 5926 з кількістю 1,8 х 1010 життєздатних клітин на грам порошку