Душевна їжа та легенда; бари в Алабамі
Кухня Алабами вражає! Від свіжої риби та креветок на узбережжі до смажених у фритюрі зелених помідорів та димчастого барбекю в решті "Серця Діксі", від смачної вуличної їжі до вишуканої кухні в благородній атмосфері: в Алабамі є всілякі кулінарні вишукані страви!
Їжте там, де це добре: ми зібрали гарячі секретні поради та улюблені ресторани Яніна Нахтве з Німецького туристичного бюро в Алабамі. Більше, ніж просто "смак" - це наступне відео про легенди про барбекю в Алабамі. Якщо у вас є час, ви можете розпалити апетит майже годину смачною, липкою, димливою їжею на грилі - так що найкраще подивитися Wi-Fi:
Північна Алабама:
У музичному регіоні Шоалз вам слід Swampers Bar and Grill Не пропустіть Marriott Shoals Hotel & Spa (жива музика найкращих музикантів регіону). Йди на пізній сніданок Одетта у Флоренції, де свіжа фермерська кухня поєднується із прохолодною атмосферою та чудовим баром. Ми також хотіли б представити вам спеціальний бар, де основна увага приділяється живій музиці, а саме бар у скелі: легендарний Салон гремучої змії в Тускумбії. Як би круто це не звучало чи як висловлювалася Food Network: «найбожевільніший ресторан в Америці»! Однак на північному сході, безумовно, слід спробувати кафе Wildflower у форті Пейн - атмосфера варіюється від милого до вигадливого, чудова жива музика та чудовий сніданок!
Бірмінгем:
Жоден візит для гурманів не проводиться, якщо не в Зал їжі Pizitz були! Пила? S BBQ in Homewood - це обов’язкова умова для шанувальників барбекю: за версією Men's Journal він був визнаний найкращим рестораном для барбекю в США (замовляйте татер із фаршем зі свинини - першокласну запечену картоплю, яку, за повідомленням Центру новин Алабами, входять до числа “100 страв” їсти в Алабамі до смерті "). Хрустка панірована курка особливо популярна на півдні, і вона смачна у знаменитій смаженій курці Чемпі на південь від Бірмінгема, де також звучить жива музика. Highlands Bar and Grill трохи більш висококласний і справді хороший. Любителі риби їдуть в Клуб гарячої та гарячої риби (шеф-кухар і власник був нагороджений премією Джеймса Борода за найкращого кухаря півдня в 2012 році). Потім підемо до Місце Гіпа в Бессемері, де ви можете знайти один з останніх справжніх американських джоке-джойнтів!
Монтгомері:
Тут, у столиці штату Алабама, можна зустріти Льюїса Мешберна Капітолійський устричний бар НЕ пропустіть. Вид на річку Алабама, морепродукти та живий блюз ідеально поєднуються!
Узбережжя затоки:
Любителі риби, безсумнівно, зрадіють "Кошику із свіжими затоками Червоної затоки" або морепродуктами в LuLu's. Нею керує Люсі, сестра Джиммі Баффета. Якщо ви не можете розігрітись для улову дня, вам слід замовити "Чизбургер у раю"! Вам подобається пісок між пальцями ніг і хороша музика у вусі? Потім на легендарну тусовку (рибні тако і коктейлі чудові) або лаунж-бар «Flora-Bama Lounge & Oyster», практично на кордоні з Флоридою - звідси і назва. П’ять тактів забезпечують хороший звук тут навіть удень!
мобільний:
Однозначно ins Пляма чаю на сніданок! Ви можете насолоджуватися тут в прекрасній атмосфері і прямо в старому місті. Як щодо "французьких тостів" Банани Фостер "або вафель з пеканом? Небесна! Солодке не твоє? Тоді спробуйте "Омлет з морепродуктів Cajun"! У віці 70 років ІРЛАНДСКИЙ СОЦІАЛЬНИЙ КЛУБ CALLAGHAN’S у Мобілі - це практично установа: журнал «Esquire» обрав його одним із найкращих барів Америки у 2017 році, а за версією «Southern Living» це найкращий бар у південних штатах! Бар "Флоренція" з його м'язовим косяком також чудово! І це замикає коло нашої маленької екскурсії по Алабамі.