Дуже важливо, якщо ви використовуєте листя айви для зеленого чаю Paradise

Кілька секретів, щоб отримати максимальний ефект і - не дай Бог! - не вибирайте пестицидний суп.

Найкраще листя айви для чаю - це те, що збирають у ранній молодості, тобто в червні.
Їх можна збирати навіть пізніше, до початку спаду з початку осені. Коли листя починають жовтіти, їх терапевтична сила різко знижується.
Для чаю з листя айви збирають здорові, вільні від хвороб і листя шкідники.
Листя будуть збирати з розбірливістю і «стрибати», тим самим уникаючи «голодування» дерева.

Максимум уваги до походження листя! Якщо айву обробили пестицидами, листя більше не можна використовувати для чаювання.
Коли айву обробляють контактними пестицидами (які діють лише на поверхню рослинних тканин), збирання листя можна проводити не раніше, ніж через 3-4 тижні після останньої обробки. Перед сушінням листя слід ретельно промити під проточною водою.
Коли айву обробляють системними пестицидами (які проникають в тканини листя), справа ускладнюється. У цьому випадку час очікування від останньої обробки такими речовинами повинен бути якомога довшим (понад 6-7 тижнів).

Найкращий спосіб сушити листя айви - нанизуючи їх на нитку голкою. Таким чином будуть отримані рівномірно зневоднені листя без сліду цвілі. Так робили наші бабусі.
Якщо немає часу на нанизування, листя можна сушити на тонкому аркуші паперу. Щоб все було ідеально, на них можна покласти марлю, щоб уникнути попадання пилу та комах.
А листя айви, як і всі лікарські рослини, до речі, будуть сушити в сухому і теплому місці, подалі від прямих сонячних променів.