Дуже жирна і солодка їжа небезпечніша для чоловіків, ніж для жінок
Панове, спокійно використовуйте гамбургери та інші газовані напої на благо вашого серця та мозку. Тести, проведені на мишах, яких годували виключно жирною та солодкою їжею, показали, що у чоловіків частіше, ніж у жінок, розвивається запалення мозку та серцеві захворювання.
Жінки, природно захищені від шкідливої їжі ?
Дослідження, проведене журналом Cell Reports, було проведено доктором Клеггом та його командою на мишах, яких годували виключно дієтою, еквівалентною прийому гамбургерів та соди. Метою було з’ясувати, чи реагують мозок та тіло чоловіків та жінок однаково на дієти з високим вмістом жиру.
Виникли важливі відмінності в тому, як організм функціонує за статтю. «Мозок самців мишей запалився, а серця пошкодили. На противагу цьому, самки мишей не виявляли запалення мозку або пошкодження серця, навіть не дивлячись на ту саму дієту », - зазначила Дебора Клег, член Інституту досліджень діабету та ожиріння Седарс-Сінай у Лос-Анджелесі.
До гендерних дієт
То що захистить жінок від цих пошкоджень мозку та серця? Мозок і тіло чоловіків і жінок по-різному реагували б на поживні речовини. Ці результати пов’язані з естрогеном та їх рецепторами. Причини цих відмінностей у реакції ще не дуже чіткі, але ці результати, якщо вони стосуються людей (наступний крок у дослідженні, проведеному групою), могли б зробити можливим переосмислення управління ожирінням шляхом адаптації дієт та методів лікування. за ознакою статі.
Однак невеликий промінь надії на джентльменів, оскільки дослідники помітили, що чоловічим мозком можна маніпулювати, щоб розвинути ті ж захисні характеристики, що і жіночі. "Коли ми змусили чоловічий мозок за своїм хімічним складом нагадувати жіночий мозок, він був захищений від небезпечних запальних ефектів дієти з високим вмістом жиру, що спостерігається в нормальному чоловічому мозку", - сказав доктор Клег. "Це доводить, що жіночий мозок має певні властиві хімічні якості, які захищають від небезпеки дієти, в якій занадто багато жиру".
Наступним кроком для дослідників є перевірка того, чи ці результати можна транспортувати для людей. Виявлення факторів, які, схоже, захищають мозок жінки від запальних явищ, а їх серця від хвороб, може в майбутньому запропонувати нові шляхи лікування ожиріння та діабету для всіх пацієнтів.