Два рецепти з овочами на пару - Доза для здоров’я
У цій статті ми представляємо вам два смачні рецепти з овочами на пару. Ви побачите, що і те, і інше дуже просто і смачно!
Якщо ви любите харчуватися здорово і в той же час радуєте свої смакові рецептори, спробуйте наступні рецепти овочів на пару. Приготування на пару - це спосіб приготування їжі, який безумовно полегшує вам життя. Ось кілька простих і креативних способів приготування рецептів із неймовірним смаком.
Овочі, як і фрукти, - це продукти, багаті вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною. Всі ці поживні речовини необхідні для повноцінного функціонування організму.
На жаль, багато людей не їдять овочі, тому що їм не подобається смак або текстура, що особливо актуально для дітей. Рішення полягає в тому, щоб навчитися готувати їх і які продукти їх поєднувати, щоб отримати нові та смачні смаки.
Наступні рецепти овочів на пару - ідеальний вибір для тих, хто хоче зберегти здоров’я. Ніхто не може сказати, що ці дві страви не смачні. Читайте далі, щоб відкрити нові та цікаві способи приготування овочів.
Рецепти овочів на пару
1. Спагетті з білим соусом і овочами на пару
Спагетті - найкращий гарнір до будь-якої їжі. Якщо ви любите італійську кухню, вам напевно сподобається смак цього рецепту з овочами на пару.
Спагетті з білим соусом і овочами на пару готувати просто. Час приготування не перевищує однієї години.
інгредієнти
- 1 цибулина (100 г)
- 1 червоний солодкий перець (150 г)
- 4 чайні ложки солі (20 г)
- 1 склянка молока (225 мл)
- 1/2 склянки води (100 мл)
- 1/3 пучка спаржі (50 г)
- 3 столові ложки маргарину (45 г)
- 1 мішок довгих спагетті (1 кг)
- 1 чайна ложка оливкової олії (5 мл)
- 4 столові ложки пшеничного борошна (60 г)
- 2 чайні ложки сухого розмарину (10 г)
Спосіб приготування
- Цибулю і перець наріжте кубиками. Додайте столову ложку оливкової олії в скороварку разом з подрібненими овочами.
- Посипте дві чайні ложки солі і сушений розмарин. Пасеруйте овочі кілька хвилин, потім додайте води і накрийте миску. Готуйте на пару овочі 20 хвилин, поки він не розм’якне.
- Доведіть молоко до кипіння в каструлі на повільному вогні і доведіть до кипіння. Ви можете додати 1/2 цибулини, якщо хочете.
- В окремій каструлі розтопіть маргарин на повільному вогні.
- Додати пшеничне борошно і перемішувати, поки не вийде тісто.
- Коли молочно-борошняна суміш буде готова, покладіть їх обох в одну каструлю на повільний вогонь, а потім змішайте віночком, щоб видалити грудочки.
- Ви побачите, що повільно утворюється білий соус або бешамель. Потім додайте дві чайні ложки солі і трохи перемішайте.
- Дістаньте овочі з горщика і змішайте їх з білим соусом.
- Відваріть спагетті в окремій мисці. Коли вони будуть готові, викладіть їх на тарілку і полийте зверху білим овочевим соусом.
2. Овочевий пиріг
Хоча це не схоже, цей рецепт дуже простий. Пиріг - оригінальний спосіб приготування овочів на пару, «збагачених» вишуканими смаками. Читайте далі, щоб дізнатись, як готуватися.