Два роки без цукру - Виклик - Так я хочу жити - В оленячому лісі
7 січня 2020 р. I Svenja Hirsch
Містить рекламу без оплати
Психічне здоров’я теж має щось спільне з харчуванням - так? В основному у мене був один поганий хлопець: Цукор. Як я придумав залишити це поза увагою і що воно насправді приносить.
Я справді милашка - з точки зору їжі. Після обіду у мене завжди є дещо і моє улюблене: шматочок шоколаду з моєю кавою. О так! Я не можу сказати, коли саме я почав все більше хвилюватися щодо своєї харчової поведінки. У мене завжди було відчуття, що треба бути дуже обережним, щоб не стати занадто широким. Особливо на початку двадцятих років ви просто занадто багато думаєте про власну фігуру.
Кожне початок - це справа шкіри!
Мої дієтичні зміни почалися з самого початку з того, що я більше не їв нарізки на сніданок, тому вранці дотримувався вегетаріанської дієти. Я просто хотів трохи зменшити споживання м’яса. Це мало побічний ефект, що моя шкіра голови, яка на той час була дуже поганою, раптом почала менше турбувати. Божевільний! А також досить сумнівний, якщо чесно. Що в усьому обробленому м’ясі, через яке шкіра свербить і утворює екзему? Я навіть не хочу знати.
Зрештою, моя шкіра також була причиною поступового відмови від цукру. Не пам’ятаю, коли востаннє звільнявся від прищів. І мені вже не двадцять, тому це може закінчитися. Привіт. Старіння повинно мати певну перевагу! Я отримав з нею свою першу книгу (усі вони зв’язані нижче з коротким оглядом), спробував кілька речей, але рецепти були надто складними. І якось я тоді не зміг повністю звільнитися від цукру.
Але моє незадоволення фігурою та шкірою залишилось. І я також помітив (мабуть, через вік), що з одного боку, моєму шлунку це зовсім не подобалося, коли я ввечері клав собі кухоль морозива. З іншого боку, наступного ранку я відчув, ніби випив одну склянку вина занадто. Так, так воно і є: Цукор - це залежність, і він також відчуває, що це так.
Потроху - перші кроки до без цукру
Я отримав більше книг і клав їх лише без цукру протягом тижня, а іноді і по два тижні. Спочатку я відчував себе по-справжньому скромно: головний біль без кінця. Ось як я собі уявляю холодну абстиненцію. Але деякі речі покращились за цей короткий час і все ще є причиною продовжувати:
фокус
Я набагато більш зосереджений і пильний, оскільки я перестав їсти цукор.
Біг!
Моє травлення завдяки цьому ...
Прищ і без зморшок
і особливо моя шкіра! Я майже ніколи не використовую макіяж, крім темних кіл. 😉 Нібито дієта без цукру також повинна значно уповільнити процес старіння. Я буду продовжувати спостерігати за цим!
Проблемні зони
Мені менше турбує моя фігура - хоча я звик до горіхів, чіпсів та картоплі фрі (звичайно, у версії без цукру!). Збалансована кількість занять спортом/вправами все ще важлива, я просто помічаю. Ключове слово назад!
Рішення: 2 роки без цукру!
Тому з цих результатів було дуже легко зробити висновок: жити без цукру два роки після великої поїздки до Канади. Єдиним винятком було вже заплановане весілля, нічого іншого. Ні Різдва, ні днів народжень, ні чого іншого. Чому два роки? Тому що простіше, коли ти маєш чітку, обмежену часом мету. Я думаю і сподіваюся, що після цих двох років я буду продовжувати це робити. Поки я на цьому ...
Я також виконую перетворення поетапно
Я повільно почав змінювати деякі речі. Наприклад, я почав пекти свою улюблену піцу (о, це так! Я зовсім забув про цю залежність, вона також належить до пункту 4 вище). Зробіть тісто самостійно, закінчіть розкочувати деякі основи, покладіть їх у папір для випічки в морозильній камері. Тоді ви завжди можете витягнути підлогу, красиво накрити його і пообідати.
Після цього відбулося прощання з моєю коханою Ауфбакбротхен. Я також готую їх оптом щодня і набиваю в морозилку. Зараз я почав робити вегетаріанські спреди самостійно та заморожувати їх частинами. Не віриш, де у всьому цукор! І якщо я чесний, я навіть більше не розумію. Навіщо нам цукор в овочевих пюре? Або в тісті для піци? Чистий промисловий фокус, щоб змусити людей з’їсти більше (тому що це викликає звикання).
Остерігайтеся замінників цукру
Я також відносно швидко почав виключати із меню замінники цукру. Наприклад, сироп агави, або рисовий сироп. Екстракт солоду, декстроза тощо - це все концентровані підсолоджувачі. На напівприродній основі, як мед, звичайно. Але вони все одно вживаються - принаймні так пише Анастасія Зампонідіс, про яку я волію читати та наслідувати. Вона дуже приємно та позитивно описує, чому вона не їсть цукор. Не піднімаючи вказівний палець. І вона випустила готову книгу (див. Нижче), яка не містить складних інгредієнтів. Саме моя книга.
Тому що насправді це набагато легше, ніж ти спочатку думаєш. Потрібно лише подолати цей момент, коли головний біль мучить вас і з’являється баночка з цукром. І як тільки я помітив усі позитивні ефекти, ця «тяга до чогось солодкого» не була для мене такою спокусливою. Я знав, що таким чином я зіпсую все хороше. І доведеться ще раз пройти через головний біль, щоб повернутися туди! Ні! Абсолютно ніяк!
Насправді я щойно вперше випікав печиво без цукру. Я повністю їду з Анастасією і використовую лише фініки для солодкого - і банани. Я посилаю на вас рецепти нижче разом із книгами. Так, це було вже після Різдва, але я люблю писати щось ахрологічно, і, можливо, ви там знайдете той чи інший захоплюючий рецепт. Майте багато задоволення від цього!
Скажіть мені в коментарях, які ще факти вас цікавлять щодо мого виклику без цукру: Чому ви хочете читати більше? Що ви захоплюєте життям та харчуванням без цукру?