Два види млинців - рецепт вийшов; їсти; пити на кожен день
їсти та пити - на кожен день
Два види млинців
25 червня 2020 р. - 8:31 ранку
Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя
Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.
Для молодих і старших - це завжди смак: десерт
Два види млинців Андреа Ширмаєр-Хубер та Ронні Лолл
Трансляція від 2 липня 2020 року: "Для молодих і старших - це завжди смачно" - ви можете переглянути всю трансляцію по телевізору. Зараз тут: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -тег-17337
Час підготовки: 25 хвилин
Інгредієнти по 4-6 штук
- 2 яйця (клас М)
- сіль
- 80 грам борошна
- 150 мл молока
- 4 чайні ложки олії
- 100 г малини
- полуничний джем
- Поширення нуги
- Цукор кориці
підготовка
- Для товстих млинців відокремте яйця, збийте білки з дрібкою солі до стійкості.
- Покладіть борошно в миску і влийте молоко, постійно помішуючи, додайте жовтки і перемішайте в однорідне тісто. Складіть віночком білки.
- Випікайте товсті млинці з кляру на антипригарній сковороді з маслом (приблизно 1 чайна ложка на млинець). Якщо вам подобається, ви можете додати малину до ще рідкого тіста перед перевертанням.
- Помістіть млинці на тарілку та уточнюйте з варенням, малиною, намазкою нуги або коричним цукром за бажанням.
- Для тонких млинців покладіть в миску борошно і додайте молоко, постійно помішуючи.
- Змішайте дрібку солі та яйця по черзі. Додайте тире олії і перемішайте все в однорідне тісто.
- Покладіть трохи масла в сковороду і протріть кухонним папером, щоб у сковороді залишився лише тонкий шар олії, розігрійте сковороду.
- Вилийте кляр у сковороду так, щоб дно сковороди було покрите. Залиште його на хвилинку і налийте надлишковий, ще рідкий кляр назад у миску. Спекти млинці.
- Покладіть на тарілку, уточніть за допомогою смаженого нугу, джему або коричного цукру за бажанням і складіть.
Ще більше рецептів у буклеті!
Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!