ДВОЙНИЙ КУРТОВИЙ КРЕМ-СУП на кухні

ПОШТОВІ РЕЦЕПТИ

10 РЕЦЕПТ ПЕРЕВІРКИ

ПОРОШЕНИЙ КАРТОПЛО З СОЛОДКОГО КАРТОПЛЮ

ПЕРЕВІРИТИ ПОСЛІ ДЛЯ ОРЕХОВИХ ГРИХІВ І БАНАН

кухні

Крем з картопляного супу на піст (веганський) настільки смачний, що навіть повірити не можна, що в його складі немає класичної сметани. Ароматний, трохи ароматний, корисний і простий у приготуванні, цей крем-картопляний суп однозначно потрапить до категорії улюблених супів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 невеликий і тонкий шматочок селери

200 мл вершків з рису або інших рослинних вершків

1 кінчик ножа часниковий порошок

1 кінчик ножа імбирного порошку

1 кінчик ножа мелений мускатний горіх

Відварюємо в гарячій воді картоплю, нарізану великими шматочками (кожну картоплю ріжемо на 3-4 шматки), моркву нарізану тоненькою соломкою, цибулю, 1 зубчик очищеного часнику, селера, лавровий лист, горошок перцю. Через 10-15 хвилин варіння додайте органічні овочі і дайте йому варитися до готовності овочів. Вода впаде досить сильно, але ми не додаємо її, якщо не хочемо дуже рідкого крем-супу.

куртовий
кухні

Зніміть з вогню, коли овочі звариться, і покладіть картоплю з морквою, селерою та половиною рідини, що залишилася, у кухонний комбайн або у вертикальний міксер (обережно, щоб не поклали горошок перцю, лавровий лист, часник та варену цибулю). Якщо ми використовуємо вертикальний міксер, ми будемо дбати кілька разів, все не піде в один транс. Додайте рисовий крем (або інший рослинний крем), сіль, свіжомелений перець, дуже мало порошку часнику, мускатний горіх та імбирний порошок (ми повинні отримати стриманий смак).

Ми їмо відразу, трохи посипавши зеленою петрушкою.