Джаз, хіп-хоп, рок Як музика впливає на апетит

Музика може стимулювати або гасити апетит. (Зображення: Carsten Steps - Fotolia)

хіп-хоп

Експеримент

Спочатку вам потрібно придумати таку ідею - дослідники з Університету Арканзасу (США) провели такий експеримент:

  • 99 випробуваним давали їсти шоколад та шматочок паприки.
  • Вони почули певну пісню, яка була інтерпретована у чотирьох різних музичних стилях: класичному, джаз, хіп-хоп та рок.
  • Потім випробовуваних попросили оцінити, як вони скуштували їх і наскільки привабливим був зовнішній вигляд і консистенція зразків.

Результат: Багато шоколаду з’їли з джазовими звуками, але навпаки - хіп-хоп. На споживання перцю це майже не вплинуло.

Емоційне та неемоційне харчування

Дослідники знайшли цьому логічне пояснення:

"В емоційних ситуаціях люди частіше беруть солодощі, ніж овочі та фрукти",

пояснює Хан-Сок Сео як експерта з питань харчування. Якщо ви почуваєтесь добре, це не тільки смачніше, але і більше їсте. Шоколад - це емоційна їжа, наприклад у стресових ситуаціях, тоді як паприка класифікується як здорова альтернатива як неемоційна їжа.

Джаз підвищує апетит, хіп-хоп робить вас стрункими

Якщо ви любите шоколад, вам слід обійтися без джазової музики, оскільки це робить солодке частування ще смачнішим і заохочує з’їсти його більше. Шанувальники хіп-хопу можуть радіти - їх улюблений саундтрек позитивно впливає на споживання калорій і допомагає при схудненні. Класика та рок, навпаки, нейтрально впливають на смакові відчуття. Дослідники підозрюють: ці звуки надто часто звучать у рекламі та у ЗМІ, щоб мати значний вплив.

Вплив музики на сприйняття

Дозволю сказати: фонова музика під час їжі впливає на смакові відчуття.

"Акустичне середовище відіграє важливу роль", - пояснює професор медицини та співавтор Томас Хаммель з ТЮ Дрезден. "Це змушує нас їсти швидше, залишає нас голодними, змінює смаковий досвід і перетворює звичайну їжу на щось особливе".

Висновок дослідження

Музика маніпулює людьми більше, ніж вони думають. Якщо ви хочете позбутися набридливих кілограмів, ви можете замінити улюблену джазову музику на оптимістичний хіп-хоп під час їжі та самостійно перевірити ефект схуднення. Музика, яка вам не подобається, особливо ефективна для дослідників. Ці нелюбимі звуки просто змушують апетит зникати. Яка музика викликає добробут - це і залишається питанням смаку - в усіх відношеннях.