Джин з квіткою гібіскуса Кухні

Вечір може розпочатися! Сьогодні не з класичним джин-тоніком, а з фруктово-свіжим літнім творінням. Родзинка: квітка гібіскуса, що сходить у склі.

джин

На сьогодні всі напої з джином користуються великою популярністю - також у нас. Безбарвний ялівцевий спирт смакує у багатьох варіаціях та ароматах, будь то мартіні, джин-тонік, джин-кислий, негроні або джин-базилік.

Ідеально підходить для вечора дівчат

Всі класики для вас занадто гіркі, і ви віддаєте перевагу чомусь фруктовому та солодшому? Я також. Воно повинно бути приємним та освіжаючим, особливо влітку. Моя ідея: Просто приправте джин невеликою кількістю соку лайма, сиропом та ягідним лікером. На смак він набагато кращий і схожий на справжній напій для дівчат.

Що таке гібіскус насправді і який він на смак?

Гібіскус належить до сімейства мальвових і особливо поширений у тропічних країнах. Квітка має інтенсивний колір, вона буває жовтого, рожевого, червоного або оранжевого. Ви, мабуть, бачили це десь на літніх канікулах, час від часу ви також можете придбати рослину в квітковому магазині. Висушені квіти містяться в деяких чайних сумішах.

Я вже згадував, що напій приємний і фруктовий. Частково це пов’язано зі свіжим соком лайма та ягідним лікером, але мариновані квіти гібскусу також мають трохи фруктовий і трохи кислий смак. А оскільки квіти плавають у сиропі, вони, природно, також мають смачну солодкість.

Але ось нарешті рецепт:-)

Рецепт джин кислого з цвітом гібіскуса

Інгредієнти на дві склянки

  • 8 мл джину
  • 8 мл соку лайма
  • 4 мл сиропу гібіскуса
  • 8 мл ягідного лікеру
  • 1 яєчний білок
  • 2 квіти гібіскуса
  • Подрібнений лід
  • тонізуючий
  • суміш сухоцвітів

підготовка

  1. Помістіть джин, сік лайма, сироп, ягідний лікер та яєчний білок у коктейль-шейкер і добре збовтайте.

Порада №1: Якщо у вас ще залишилися квіти гібіскуса, покладіть їх у склянку і наповніть келих шампанським. Цвітіння приходить у свої права ще краще.

Порада №2: Якщо ви берете склянки менших розмірів, то ви також можете чудово подати напій як аперитив. Яскравий колір і маленька квітка гібіскуса в склі гарантовано вражають ваших друзів.

Білок в коктейлі?

Те, що спочатку звучить трохи незвично, - справжній секретний фокус кожного бармена. Тому що якщо ви додасте яєчний білок у коктейль-шейкер і правильно його збовтаєте, ви отримаєте напій з ідеальною, справді пухнастою головою!

Чи не віддали б ви перевагу класиці джина? Негроні або джин-фіз завжди працюють!