Е 172 - оксиди заліза
Е 172 він присутній, на жаль, у багатьох продуктах, які ми завжди їмо. Це поверхневий барвник, який використовується лише для поверхневих покриттів, і в ньому містяться добавки червоного оксиду заліза, жовтого оксиду заліза, чорного та гідроксидів заліза. Дозволена добова доза Е 172 становить максимум 0,5 мг/кг/тіло, і для кількості Е 172, що використовується в їжі, дотепер не було відомо про побічні ефекти, але споживання у великих кількостях є токсичним.
Крім того, барвник не міститься в продуктах для немовлят та маленьких дітей, але добре двічі прочитати етикетку продукту, особливо якщо він призначений для маленької дитини. Е 172 входить до списку підозрілих Е і споживаний в надлишку може спричинити розлади печінки, гепато-жовчовивідних шляхів, алергію, гормональні розлади або різні травні захворювання. Цей барвник заборонений у Німеччині, і, сподіваємось, це застосовуватиметься і в нашій країні. Категорія підозрілих Е включає ті Е, які, споживані в довгостроковій перспективі, можуть викликати рак у різних місцях, але перш за все можуть призвести до рак на рівні травного тракту.
Будьте дуже обережні, споживаючи ковбаси, ковбаси, маргарин, газовані напої, а також «натуральні», солодощі та навіть жувальну гумку. У жувальній гумці багато синтетичних добавок, таких як Е 171, Е 967, Е 421, Е 330, Е 320 і список можна продовжувати.
Ми повинні якомога більше уникати будь-яких видів Е, хоча це трохи складно, оскільки в "органічних" продуктах є різні типи Е, лише тому, що вони передаються під іншими назвами і їм не приділяється велика увага. На жаль, виробництво деяких натуральних продуктів харчування значно зменшилось, і мало де можна знайти якісні продукти, які не містять консервантів та добавок.
Це пояснюється тим, що зараз ми хочемо отримати лише максимально можливу фінансову вигоду, а досягти цього можна лише за рахунок збільшення виробництва за допомогою хімічних речовин, які дуже шкодять нашому здоров’ю. Тільки щоденне та тривале споживання може мати шкідливий вплив на наш організм. Епізодичне вживання продуктів, що містять різні Е, не впливає на організм.