Є алкоголем веганським
Коротка відповідь: так. Довга відповідь: Це залежить від форми, в якій ви її приймаєте.
Тому що, звичайно, у чистому етанолі немає жодної тварини, але цього теж ніхто не п’є. Тож це завжди залежить від напою, в якому знаходиться алкоголь. Основними проблемами є такі речовини, як желатин або альбумін з курячих яєць, які використовуються для освітлення напоїв, а також барвники та ароматизатори, які не можуть бути веганськими.
Хороша новина: Завдяки німецькому Закону про чистоту пиво, що готується в Німеччині, завжди є веганською. Але будьте обережні з імпортним пивом, яке можна освітлити желатином або присмачити медом, наприклад. А для змішаних пивних напоїв, таких як Radler, Alster або Berliner Weisse, природно залежить від того, доданий сік, газована вода або сироп є веганськими.
Вино та шампанське
Вино виготовляється з соку і має таку ж проблему: можливо, воно було прояснене веганськими засобами. Як і у випадку з соком, він не повинен бути в готовому продукті, тому він допомагає лише запитати чи купувати явно веганські вина. Звичайно, це стосується і ігристих вин, таких як ігристі вина, фруктових вин, таких як сидр, та ароматизованих вин, таких як вермут. У нашому посібнику з продажу є веганські сорти.
духи
Більшість дистильованих напоїв, таких як джин, віскі чи горілка, не містять продуктів тваринного походження. Очевидно, що вершкові лікери, такі як Bailey's або Kahlua, варіюють з вершками, такі сорти, як Jack Daniel’s Honey і, звичайно, яєчний ніг або медовуха, але Campari, Martini та Amaretto також часто не є веганами. Звичайно, єдине, що тут допомагає - це запитати у виробника.
Коктейлі та довгі напої
Як завжди, коли є суміш, тут стає важко. Найпростішими є напої, що складаються з якомога менше інгредієнтів, таких як віскі-кола або джин-тонік. Якщо його інгредієнти є веганськими, то звичайно ж довгий напій теж веганський. Коли мова заходить про коктейлі, часто неможливо бути на тисячу відсотків впевненим, що в ньому є. Тож найкраще змішувати самостійно.
Ти трохи переборщив? Нічого, бути п’яним - це вже не так погано.