Є російський хліб з низьким вмістом жиру, ЇЖТЬ РАЗУМНЕ

Російський хліб випікають у духовці, не додаючи жиру. Популярні бісквітні листи є такою гарною альтернативою багатьом іншим печивам.

Російський хліб традиційно готують із борошна, цукру, яєчних білків та какао. Спінене тісто, яке не містить ні масла, ні інших жирів, випікають на змащеному маслом деко, а потім покривають цукровою глазур’ю.

Це призводить до відносно низького вмісту жиру у хлібобулочних виробах лише 1 грам на 100 грамів. При 389 калоріях на 100 грамів коричневе печиво насправді не є легким вагою, а розумною альтернативою іншим класичним печивам. Для порівняння: пісочне печиво містить колосальних 11 грамів жиру і 440 калорій на 100 грам, і навіть губчасті пальці з 5 грамами жиру і 390 калоріями на 100 грамів є більш значними, ніж печиво з російських букв.

До речі: Незрозуміло, чи справді російський хліб походить з Росії. Вважається, що походження печива також у Відні. Безперечно, однак, це те, що їх в Австрії ще називають "бісквітами для терпіння", оскільки їх раніше тут вішали на ялинку, а ті, що мали ласуни, повинні були почекати до Святвечора, перш ніж їм нарешті дозволили їх схопити. Спробуйте наші смачні рецепти з російським хлібом.

---