EBNS - Поради щодо харчування - Безкоштовно завантажте PDF
Короткий опис
1 Програмне забезпечення для порад з питань харчування Будь ласка, завжди обговорюйте загальні рекомендації зі своїм консультантом з питань харчування.
Опис
Програмне забезпечення для порад з питань харчування
Будь ласка, завжди обговорюйте загальні рекомендації зі своїм дієтологом!
EBNS - Синдроми ErnÅhrungsberatung: ДІЕТЕТИКА - Шлунково-кишковий тракт - Тонка кишка та товста кишка - Дивертикуліт Опис: Під дивертикульозом розуміють виріст шарів кишкової стінки, що відбувається переважно в товстій кишці. Найчастіше дивертикули виявляються в так званій сигмовидної кишці, найнижчому відділі товстої кишки, розташованому в лівій нижній частині живота. Причинами утворення дивертикулів, які виникають у слабких місцях кишкової стінки - точках входу судин, вважається дієта з низьким вмістом клітковини, підвищений тиск у кишечнику (наприклад, у разі запорів) та вікові зміни стінок кишечника. Дивертикульоз - одна з найпоширеніших хвороб цивілізації в західному світі, яка вражає до 50% населення. Симптоми: У переважній кількості випадків скарг немає. Тільки при запаленні дивертикулів можуть виникати такі симптоми: Біль внизу живота зліва, схожа на таку при апендициті. Почуття повного, нерегулярний стілець, проблеми з сечовипусканням, лихоманка ----------------------------------------- ---- Дієта в хронічній стадії: тут вам рекомендується легка дієта.
Уникайте: уникайте продуктів з білого борошна, цукру та великої кількості м’яса, ковбаси, сиру та риби. Ці продукти не підходять для вас, оскільки містять мало клітковини. Також уникайте зерен. Чи легко у вас запор? Тоді слід також уникати всіх продуктів, що мають запорну дію. Це, наприклад, B. міцний чорний чай, червоне вино, какао та продукти, що містять какао.
EBNS - ErnÅhrungsberatung Рекомендовані рецепти та їх застосування TL = чайна ложка, повна TL = скупчена чайна ложка, L = літр, g = грам, протипоказані продукти позначаються "менше, ніж зазначено"
Дитяча бананова каша - з 18-го місяця (влітку) Регулює роботу шлунково-кишкового тракту. Захищає органи травлення. дезінтоксикаційний, діє при втраті апетиту, газах, запаленні кишечника.
Інструкція по приготуванню: Змішайте воду з пластівцями в невеликій каструльці. Доведіть до кипіння на повільному вогні, дайте поваритися 1-2 хвилини, а потім зніміть з варильної поверхні. Банан нарізати в каструлі, додати масло і пюрировать блендером. Насипте розтертий банан в дитячу тарілку і годуйте ложкою. Полуденну кашу в основному кип’ятять лише водою. Тому тим важливіше не забувати додати жир. Інакше ваша дитина знову зголодніє задовго до наступного прийому їжі. Ви також можете використовувати зародкове масло замість вершкового масла - особливо, коли каша вже не така гаряча, олію легше і приємніше розподіляти. Якщо замість пшеничних пластівців ви використовуєте гречану, пшоняну, кукурудзяну або рисову пластівці, каша не містить глютену.
Дитячі весняні овочі - з 8-го місяця сечогінний засіб, підтримує сечовипускання. Підтримує травлення. Сечогінний засіб, гармонізує шлунок і кишечник, розсіює кишкові вітри, бактерицидно, зміцнює імунітет.
Інструкція з приготування: Овочі ретельно вимити. Очистіть і почистіть моркву і кольрабі. Дрібно наріжте кілька ніжних листя з кольрабі і відкладіть. Грубо натріть моркву і кольрабі. Розтопіть масло, додайте воду та овочі та варіть на середньому вогні близько 30 хвилин. Помішуйте час від часу. Розділіть овочі та рідину приблизно на 8 мішків із морозильною камерою порціями по 100-150 г (залежно від віку дитини). Закрийте пакети, дайте їм повністю охолонути і заморозити (термін зберігання приблизно 3 місяці). При необхідності розморозьте, доведіть до кипіння і змішайте з 80 г картоплі куртки та яйцем. (Рецепт можна легко варіювати, якщо ви хочете використовувати цвітну капусту, горох або кабачки)
EBNS - Поради щодо харчування Бананово-соєве молоко Втрата апетиту, запалення слизової оболонки порожнини рота, зміцнює енергію тіла, сприяє гармонії шлункової селезінки, сприяє травленню, регулює роботу шлунково-кишкового тракту. Знімає біль, детоксикує, бактерицидно.
Інструкція по приготуванню: Банан нарізати шматочками, пюрерувати з соєвим молоком, медом та корицею за допомогою блендера.
Грушевий сік сприяє травленню, підтримує сечовипускання
Інструкція по приготуванню: Очистіть груші тонко (вітаміни під шкірою) і серцевину. Сік у соковижималці.
Зернова кава з діуретиком із кадамону, зміцнює шлунок, зволожує кишечник, підтримує сечовипускання, зволожує шкіру, розслабляє, зменшує жирову клітковину.
Інструкції з приготування: доведіть воду, каву, цукор та кардамон до кипіння і дайте застигнути
EBNS - дієтична манна каша з бананом Регулює роботу шлунково-кишкового тракту, протизапальну, протиалергічну, стабілізує кровообіг, при порушеннях кровообігу, зволожує кишечник, охолоджує внутрішнє тепло.
Коров'яче молоко (незбиране молоко 3,5% жиру)
Інструкції з приготування: Нагрійте половину молока в невеликій каструльці. Додайте манку і доведіть до кипіння в молоці. Залиште набрякати на повільному вогні на 3 хвилини при постійному помішуванні. Зніміть каструлю з плити, поступово збийте віночком молоко, що залишилося, і покладіть кашу в миску. Додайте масло і подрібнений банан. Для дорослих посипте зверху щіпкою кориці.
Гаряча вода з виноградним соком Заспокоює шлунок, зміцнює сухожилля та кістки, підтримує сечовипускання, сприяє травленню
Інструкція з приготування: доведіть воду до кипіння і додайте до виноградного соку.
Сир з тушкованими фруктами Втрата апетиту, утруднене ковтання, сприяє травленню, підтримує сечовипускання.
Інструкція з приготування: Яблука та груші добре мити, не очищати від шкірки, і нарізати невеликими шматочками. Варити до твердого місця укусу в каструлі з пароваркою, вийняти і дати охолонути. Розкладіть сир, зверху викладіть фрукти.
EBNS - Поради з харчування Картопляні млинці Зміцнює селезінку, знімає запалення, покращує травлення, регенерує шкіру, підтримує сечовипускання, заспокоює нерви та шлунок, зволожує, видаляє та протипаразитарно.
Інструкція по приготуванню: Очищену картоплю дрібно натріть, додайте інші інгредієнти, добре перемішайте, приправте сіллю. Розігрійте олію і за допомогою ложки додайте на сковороду невеликі коржі. Випікайте картопляні оладки до хрусткої скоринки і золотисто-коричневого кольору з обох сторін. Розкладіть на тарілці і подавайте зі сметаною, сіллю і посипавши зеленню
Манго-бананово-йогуртовий напій крижаний холодний, втрата апетиту, запалення слизової оболонки порожнини рота, регулює роботу шлунково-кишкового тракту, хронічні запори, запобігає раку. Сечогінний засіб, зміцнює шлунок.
Інструкція з приготування: Дрібно пюрируйте всі інгредієнти та 2-3 кубики льоду в блендері.
EBNS - Поради щодо харчування Melanzani з оливковою олією та куркумою Сприяє кровообігу, знімає запалення, полегшує біль, сприяє травленню, сприяє засвоєнню жиру, підтримує сечовипускання, знижує артеріальний тиск.
Інструкції з приготування: Баклажани наріжте скибочками і викладіть разом з помідорами на деко. Полийте оливковою олією і приправте куркумою, кмином і сіллю. Випікайте в духовці 20 хвилин. Подавайте з білим хлібом.
Суміш із журавлинного йогурту Добре допомагає при гострих або хронічних запорах кишечника, запаленні слизової оболонки порожнини рота, а також при діареї, метеоризмі, синдромі подразненого кишечника.
Інструкції з приготування: Змішайте йогурт, варення з брусниці та мінеральну воду за допомогою змішувача, поки він не піниться.
Ванільний заварний крем при запорах
Коров'яче молоко (незбиране молоко 3,5% жиру)
Інструкція з приготування: Покладіть 3-5 ложок молока в чашку, решту закип’ятіть у каструлі. Висипте порошок пудингу в чашку і розмішуйте, поки не буде грудочок. Як тільки молоко закипить, додайте суміш і варіть на слабкому вогні близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Розділити на підготовлені миски.
EBNS - рекомендації щодо харчування рису з пастернаком, багатим на вітаміни, мінерали калію та цинку. Порушення кровообігу, тромбоз, ризик емболії, високий кров'яний тиск, головні болі, інфаркти та інсульти проти дріжджових інфекцій.
Інструкція по приготуванню: Очистіть пастернак і наріжте скибочками. Смажте коротко на олії. Додайте рис і коротко обсмажте. ÅbergieÖen водою і варити не менше 30 хвилин. Посипте трохи свіжої подрібненої шавлії.
Суп з рисового дульсу Зміцнює селезінку і печінку, знижує артеріальний тиск, бактерицидно, зміцнює імунітет. Проблеми з кровообігом, діарея, лихоманка. Вітамін С, бореться із вільними радикалами, сприяє обміну заліза та кальцію. підвищує стійкість до інфекційних захворювань.
Основний рецепт рисового супу (конгі)
Основний рецепт поживного овочевого бульйону
Інструкції по приготуванню: Розігрійте частину заздалегідь приготовленого базового рецепту рисового супу (конгі) попередньо приготовленим основним рецептом овочевого бульйону. Випікайте Дульс в духовці при температурі 220 градусів протягом 3 хвилин. Розсипте хрусткий туш над рисом.
EBNS - ErnÅhrungsberatung Розмарин Картопля Картопля зміцнює селезінку, знімає запалення, покращує травлення, відновлює шкіру, підтримує сечовипускання, знижує рівень холестерину Розмарин сприяє травленню, зміцнює легені, селезінку та нирки, висихає
Інструкції з приготування: Розріжте картоплю навпіл, намажте трохи оливкової олії на вирізаній поверхні, приправте сіллю, посипте 2-3 голки розмарину на кожну половинку картоплі, покладіть картоплю на деко і запікайте в розігрітій духовці до 190 градусів близько 25 хвилин.
Чайний шлунковий чай сприяє травленню.
Інструкція з приготування: Насіння кропу злегка подрібніть і поставте в чайник разом з деревиною. Кип’ятіть воду приблизно 2 хвилини, а потім налийте у чайник. Дайте постояти 10 хвилин і процідіть. (для немовлят остудити до теплого і покласти в пляшечку).
EBNS - Поради з поживних томатів з моцарелою Сприяє травленню, допомагає перетравлювати жир, підтримує сечовипускання, знижує артеріальний тиск Працює при втраті апетиту, метеоризмі, запаленні кишечника. Благотворно впливає на метеоризм і нудоту, розслабляючи і заспокоюючи.