Ефективна та здорова гіпокалорійна дієта - дієта; Дієта
"Помірно низькокалорійна дієта (РК = низькокалорійна дієта) рекомендується людям із надмірною вагою та особам із повільним метаболізмом (наприклад, людям, які страждають гіпотиреозом) протягом тривалого періоду часу", - говорить доктор Міхаела Біліч, дієтолог. "Наприклад, людині, яка страждає ожирінням, необхідна дієта як під час, так і після втрати ваги, щоб підтримувати результат".
Загальні принципи дієти
Збалансоване харчування повинно містити всі три групи поживних речовин: вуглеводи, ліпіди та білки у відповідних пропорціях і забезпечувати необхідними вітамінами, мінералами та водою. Доктор Міхаела Біліч представляє принципи цього режиму:
Низькокалорійна дієта: План меню
За словами спеціаліста, продукти, які слід вживати під час дієти, поділяються на три категорії:
Їжа, яку можна їсти "безкоштовно":
- м'ясо
- сирі овочі та фрукти
- знежирене молоко та йогурт
- пісні сири
Їжа, дозволена в обмежених та обов’язкових кількостях:
- цільного зерна
- крохмалисті овочі (картопля, квасоля)
- яйця
- хліб
- рис
- Великдень
- фрукти
Заборонені продукти в низькокалорійній дієті:
- цукор
- жири
- смажене
- випічка
- продукти швидкого харчування
Все це приносить у раціоні клітковину, яка виробляє ситість, затримуючи спорожнення шлунка, зменшуючи калорійність і, незначною мірою, спричиняючи менш ефективне всмоктування в кишечнику.
Дієтолог каже нам, що сніданок повинен бути багатий білками і вуглеводами, щоб ви були голодними.
приклади:
- молоко або йогурт зі злаками
- сирних перлин зі сметаною та скибочкою хліба
- 2-3 скибочки філейного м’яза і скибочку хліба;
- два варених яйця і скибочку хліба.
Свіжі овочі (болгарський перець, огірки, помідори) можна вільно їсти за цією трапезою.
Обід повинен містити нежирний білок, свіжі або варені овочі та крохмалистий продукт, який забезпечує необхідну енергію до вечірньої їжі.
приклади:
- чудовий суп
- шматок нежирного м’яса або риби з 2-3 столовими ложками гарніру (картопля, рис або овочі) або скибочкою хліба
- порція макаронів з червоним соусом.
- За цією трапезою можна вільно їсти салат зі свіжих овочів або соління.
Вечеря повинна містити лише білки та овочі без крохмалю, щоб організм міг споживати всю енергію до сну (після 18:00 вуглеводи нам більше не потрібні).
приклади:
- салат-асорті з банки з тунцем або копченою рибою
- м'ясо або риба на грилі з салатом або вареними овочами.
Перекуси: трохи шоколаду, чашка морозива, батончик із злаками, ванільний крем або фруктовий йогурт (150 грам), фрукт або, для тих, хто віддає перевагу солоний смак, жменька фундука або насіння, крендель, питний йогурт.
Перекуси - це час задоволення від їжі. Ви можете вибрати зі щедрого списку їжу, яка вам подобається. Умова полягає в тому, щоб бути в невеликій кількості і вживати до 18.00.
За словами доктора Біліча, швидкість схуднення змінюється залежно від початкової ваги. Таким чином, людина з ожирінням буде худнути набагато швидше, ніж надмірна вага, тому що "він має де", а кілограми "коштують" по-різному:
- 1 кг ваги при ожирінні = 2000 кал.
- 1 кг ваги для зайвої ваги = 4000 кал.
- 1 кг ваги при нормальній вазі = 6000-7000 кал.
Для середнього обмеження калорій (дієта, бідніша на 500 калорій на день, ніж попередній раціон), результат за тиждень дієти буде таким:
- 0,5 кг скинутої нормальної ваги
- 1,2 кг, втрачений людиною із зайвою вагою
- 1,75 кг схудла від ожиріння людини
"Тільки після перших 3 втрачених кілограмів ми можемо сказати, що ми дійсно почали худнути, і це також називається схудненням, якщо ми переходимо лише 0,5 кілограма з одного тижня на інший. Швидкість схуднення відрізняється від однієї людини до іншої і навіть від одного місяця до іншого у випадку з однією і тією ж людиною ", - додає фахівець.
Ефективність дієти підвищується при фізичному навантаженні помірної, але постійної інтенсивності. Крім того, для підтримки результатів спорт і збалансоване харчування - найбезпечніше рішення.