Ефективність дієти залежить від генетичного профілю кожної людини
Дослідники припускають, що генетичний профіль пояснює, чому режим схуднення є більш ефективним для одних людей, а менш ефективним для інших. Дослідники з Університету Північної Кароліни вивчали, як ефекти дієти відрізняються від людини до людини. Висновки цих дослідників були представлені на конференції Allied Genetics, наполягаючи на персоналізації цих дієт.
Професор Вільям Баррінгтон, автор цих дослідників, зазначає на веб-сайті EurekAlert, що в даний час ми спостерігаємо узагальнення переваг та ризиків цих дієт. Наше дослідження показує, що вплив харчування також змінюється залежно від генетичної спадщини, говорить професор Баррінгтон.
Методологія: порівняння кількох дієт
Дослідники, координовані професором Баррінгтоном, вивчали гризунів. Чому гризуни? Дуже просто: адже генетичний профіль гризунів подібний до людського. Дослідники також використовували чотири різні штами для гризунів. Гризунів розділили на кілька груп: протягом півроку гризунів годували або західними, японськими, середземноморськими, кетогенними (з дуже низьким вмістом вуглеводів) або стандартною дієтою, щоб підкреслити результати. Таким чином, дослідники змогли порівняти ефекти.
Перше спостереження: гризуни, які харчувалися західно, більше страждали від захворювань, пов’язаних з ожирінням. Серед них підвищення рівня холестерину в крові. Дослідники також зазначили, що ці побічні ефекти різняться від одного штаму до іншого. Друге спостереження: на причину ожиріння впливає тип штаму, що аналізується. У деяких випадках відповідала калорійність, в інших навіть їжа.
Кожен зі своїм режимом
Кінцева мета цього дослідження: провести генетичний тест, здатний передбачити вплив дієти на людину. Таким чином, кожна людина може отримати вигоду з власного раціону, адаптованого відповідно до генетичного профілю. До завершення цього тесту та його розміщення на ринку запорукою успіху дієти є різноманітна та збалансована дієта.