Ефективність томатного соку для схуднення
Томатний сік сприяє схудненню, згідно з дослідженням групи вчених з Тайванського університету. Цей експеримент проводили з групою жінок різного віку, ваги та національної приналежності. Протягом двох місяців всі вони випивали по 250 мл склянки томатного соку на день. Результати зниження ваги вражають.
Антиоксидантні достоїнства томатного соку
Помідори - це фрукти, багаті вітамінами та мінералами, які допомагають вивести токсини та зайву воду з організму. Дуже низькокалорійний помідор є діуретиком, який стимулює метаболізм, щоб швидше спалювати жир. З іншого боку, коли томатний сік вживають натщесерце (або під час сніданку), це забезпечує ваше тіло енергією, щоб підтримувати форму упродовж усього дня.
Ефективність томатного соку для схуднення
Результати цього дослідження, проведеного на Тайвані, є повчальними! Дійсно, дослідники зауважили, що щоденне вживання томатного соку (натщесерце) протягом двох місяців дозволило жінкам-учасницям дослідження значно зменшити свою вагу завдяки швидшому виведенню жирових відкладень.
Під час цього досвіду жінки не змінювали своїх харчових звичок, і вже через кілька днів можна було побачити обнадійливі результати.
Дослідники брали зразки крові у учасників на початку програми, а потім через два місяці. Результат: спостерігалося падіння рівня холестерину, і учасники бачили, як їх окружність талії зменшилась в середньому на 1,6-2 см. Також підвищився рівень лікопену в організмі. Лікопін - найпоширеніший в організмі каротиноїд, це природний пігмент, який надає цей червоний колір деяким рослинам. Нерозчинний у воді лікопен транспортується ліпідами в кров і накопичується в різних органах, особливо в печінці та передміхуровій залозі. Лікопен допомагає запобігти появі раку та сприяє загальному самопочуттю.
Вживання томатного соку зміцнює імунітет
Крім того, це саме дослідження показало, що випивши склянку томатний сік кожен день сприяв зміцненню імунної системи, запобіганню ішемічній хворобі серця та зменшенню ризику розвитку захворювань. Цей напій може також допомогти заспокоїти розлади травлення, стимулювати виведення рідини, зміцнити здоров’я серця та органів: підшлункової залози, легенів, печінки, сечового міхура тощо.
Інші переваги томатного соку для здоров’я такі:
• Поліпшення зовнішнього вигляду шкіри (яскравіший колір обличчя)
• Заспокійливий ревматичний біль та покращення кровообігу
• Завдяки високому вмісту магнію томатний сік запобігає спазмам м’язів, які можуть з’явитися після надмірно інтенсивної фізичної підготовки (100 г томатного соку = 11 мг магнію)
Томатний сік також дуже багатий кальцієм, калієм, білками, вуглеводами та вітаміном С.
Як приготувати цей томатний сік ?
Щоб скористатися всіма перевагами цього фрукта, бажано приготувати домашній томатний сік зі свіжих помідорів (і бажано органічних). Для цього вам потрібно 1 кг помідорів, 3 квадрати коричневого цукру і кілька щіпок морської крупної або гімалайської солі.
Інструкції:
Видаліть черешки і помийте помідори в холодній воді. Помістіть їх у блендер, потім вилийте сік у каструлю та додайте сіль та цукор. Нехай вариться. Змішуйте сік протягом усього варіння (постійно), щоб помідор не пригорів. Варіть 10 хвилин, а потім налийте рідину в пляшку або скляну банку. Добре закрийте. Коли рідина охолоне, тримайте її в прохолодному місці і швидко споживайте.