Ефективно худнути за допомогою кислотно-лужної дієти - за рецептами
На сніданок круасан і чашку кави, під час обідньої перерви каррівурст з картоплею фрі, шоколадна плитка між ними ... Якщо такі гріхи вживання в межах, їх можна легко згладити знову. Але якщо організм тривалий час «годується» неправильною їжею, воно стає кислим, оскільки кислотно-лужний баланс виходить з ладу. Це призводить до того, що значення рН в крові опускається нижче 7,35. Однак оптимальний рН становить від 7,36 до 7,44. Якщо це коливається як мінімум на 0,05, це має такі наслідки: жирні кислоти заливають організм, ми стаємо безвольними, втомленими - але перш за все голодними.
Лужна їжа очищає організм
Дієта з високою часткою основних життєво важливих речовин може нейтралізувати кислоту в організмі. Він постачає організм легко засвоюваними основними мінералами, а також усіма життєво важливими речовинами, необхідними організму, щоб знайти баланс. Співвідношення 80 відсотків основних і лише 20 відсотків кислотоутворюючих продуктів є ідеальним. Основи в основному використовуються у фруктах, салатах, травах та овочах. Кислими є переважно м’ясо, молочні продукти, хлібобулочні вироби, солодощі, алкоголь та кава. Особливо важливо: пити від двох з половиною до трьох літрів на день. Вода та трав’яний чай ідеально підходять.
Вранці: лужний сніданок з великою кількістю фруктів та цільнозернових продуктів
Лужний сніданок, що складається з фруктів, цільнозернових продуктів або фітнес-напою, призводить до метаболізму.
Тепла вівсяна каша з ягодами
Інгредієнти на 2 порції:
- 125 г цільнозернових вівсяних пластівців
- 200 мл вівсяного молока (несолодке)
- 1 чайна ложка яблучного сиропу
- По 50 г малини та чорниці
- трохи свіжої м’яти
Підготовка: Доведіть вівсяні пластівці з вівсяним молоком (або водою) до кипіння на середньому вогні і дайте набрякнути приблизно 10 хвилин. Перемішайте яблучний сік. Промити і перебрати ягоди. Викладіть вівсянку в миски і додайте ягоди. Подавати, прикрасивши листям м’яти.
Приблизно 290 ккал, 7 г Е, 3 г F, 27 г KH на порцію.
Цільнозерновий хліб з сиром
Інгредієнти на 2 порції:
- 125 г зернистого вершкового сиру
- Подрібнений перець, сіль
- 4 скибочки цільнозернового хліба
- ½ купа цибулі
Підготовка: Покладіть вершковий сир в миску, приправте перцем і дрібкою солі. Рівномірно намажте сир на хліб. Цибулю цибулю помити, обсушити і нарізати рулетами. Прикрасьте ним хліб.
Порада: Зелена цибуля - це крихітні шматочки вітаміну С. В 100 г є понад 50 мг. Тому люблять вживати багато.
Приблизно 285 ккал, 18 г E, 3 г F, 45 г KH на порцію.
Додаткова порада: напій з банана та манго
Банан, манго та апельсин - це плоди, що утворюють основу. Цей напій створює вам гарний настрій вранці.
Інгредієнти на 2 порції:
- 5 апельсинів
- 1 манго
- 1 банан
- Натуральний йогурт (0,3% жиру)
Підготовка: Вичавіть 5 апельсинів. Очистіть 1 манго, виріжте м’якоть з кісточки, грубо наріжте кубиками. Очистіть 1 банан, розламайте на шматочки і подрібніть в блендері дрібно пюре з апельсиновим соком, манго та 150 г натурального йогурту (0,3% жирності). Готує 2 склянки приблизно по 300 мл кожна.
Знижка 15% на дієту LISA з кодом "mylife15"
Здорово схудніть за допомогою дієти LISA та будьте стрункими завдяки індивідуальним планам харчування. Дізнайтеся зараз, як можна досягти фігури, про яку мрієте. За допомогою коду mylife15 ви можете забезпечити собі вітальний бонус у розмірі 15 відсотків прямо зараз!
Обід: Смачні страви з різними видами овочів
Їсти із задоволенням та апетитом важливо. Тому вибирайте лише ті овочі, які вам дуже подобаються.
Освіжаючий салат з кускусом
Інгредієнти на 6 порцій:
- 3 помідори
- 1 жовтий перець
- 1 вапно
- 250 г кускусу
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- Солоний перець
- 1 ст. Ложка петрушки
Підготовка: Помідори помити і четвертувати. Перець почистіть, помийте і наріжте кубиками. Видавити вапно. Кускус залийте приблизно 250 мл гарячої води. Через 10 хвилин розпушити виделкою. Змішайте сік лайма, олію, помідори та перець. Сіль, перець. Дайте йому настоятися в холодильнику близько 8 годин. Приправте за смаком і прикрасьте петрушкою.
Приблизно 217 ккал, 6 г E, 7 г F, 33 г KH на порцію.
Крем-суп з ракети
Інгредієнти на 2 порції:
- 150 г ракети
- 1 цибуля-шалот
- 1 зубчик часнику
- 1 ст ложка вершкового масла
- 400 мл овочевого відвару
- 200 г вершків для приготування (15% жиру)
- Солоний перець
Підготовка: Вимийте салат, переберіть і струсіть насухо. Почистіть і наріжте кубики цибулю-шалот і часник. Соте на вершковому маслі. Деглазуйте бульйоном та вершками, коротко доведіть до кипіння. Додайте ракету, за винятком чогось для гарніру, і все дрібно пасеруйте. Приправте суп сіллю і перцем і подавайте, прикрасивши рештою ракети.
Приблизно 178 ккал, 6 г E, 14 г F, 7 г KH на порцію.
Салат з грецького тунця
Інгредієнти на 2 порції:
- ½ головка салату з ендівії
- 1 банка (185 г) натурального тунця
- 200 г помідорів чері
- 100 г фета
- 4 ст. Ложки лимонного соку
- Солоний перець
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 8 чорних оливок
Підготовка: Очистіть салат, зірвіть його на шматки, вимийте і просушіть насухо. Злити рибу, трохи розібрати. Помідори помити і розрізати навпіл. Наріжте кубиками фету. Збийте разом лимонний сік, сіль, перець та олію. Змішайте всі інгредієнти і полийте соусом. Подавайте салат, прикрашений оливками.
Приблизно 467 ккал, 29 г Е, 28 г F, 5 г KH на порцію.
Увечері: легкі страви для полегшення стану печінки
Краще приймати останній прийом їжі за день до 18:00. Це полегшує роботу печінки і забезпечує повноцінний сон.
Салат з огірком та редискою
Інгредієнти на 3 порції:
- 100 г салату (наприклад, Lollo bionda)
- 1 огірок
- 1 пучок редиски
- 1 пакетик заправки для салату
- 3 ст. Ложки олії
- 1-2 ст ложки оцту
Підготовка: Вимийте салат і просушіть насухо. Огірок і редис помити, нарізати скибочками. Змішайте заправку для салату з 1-2 ложками холодної води, олією та оцтом. Розкладіть салат, огірок і редиску в мисці, полийте заправкою і перемішайте все разом.
Приблизно 166 ккал, 2 г E, 14 г F, 5 г KH на порцію.
Буряковий Карпаччо
Інгредієнти на 4 порції:
- По 1 органічному апельсину, лимону та лайму
- 1 ст ложка вершкового масла
- 1 столова ложка цукру
- 125 г варення з інжиру
- сіль
- 1 щіпка чилі
- 500 г буряка (у вакуумній упаковці)
- 80 г Горгонзола
- трохи листя коріандру
Підготовка: Вимийте цитрусові, витріть насухо і очистіть цедру від цедри. Вичавіть апельсин. Вершкове масло розігріти, додати цедру і цукор, дати карамелізуватися. Деглазуйте апельсиновим соком і трохи зменшіть. Перемішайте варення. Приправте за смаком сіллю і чилі. Наріжте буряк тонко, покладіть на тарілку, полийте заправкою. Покладіть Горгонзолу шматочками зверху. Подавати, прикрасивши коріандром.
Приблизно 249 ккал, 6 г Е, 11 г F, 31 г KH на порцію.
З ананасом проти кислотності
Екзотичний фрукт має сильно лужну дію завдяки своїм мінералам і допомагає регулювати кислотно-лужний баланс. Оскільки корисні інгредієнти руйнуються від спеки, ананаси найкраще їсти свіжими та чистими. Увечері фрукти можуть навіть допомогти вам заснути, оскільки міститься в ньому серотонін перетворюється організмом в гормон сну мелатонін.