Сік; кора; ананас зі спеціями

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 ананас
  • 1 л води
  • 2 ст. тертого свіжого імбиру
  • 50 г цукру
  • 2 палички кориці
  • 1 ст. мускатний горіх
  • 2 гвоздики

Етапи підготовки

  1. Вимийте шкіру цілого ананаса. Виріжте його, покладіть шкіру у велику чисту герметичну банку. Додайте імбир, корицю, мускатний горіх, гвоздику і залийте водою. Закрийте банку і поставте в холодильник на 3 дні.
  2. Дістати банку з холодильника. Дно друшляка вистеліть квадратом мусліну. Помістіть друшляк над великою мискою і влийте ананасову шкірку та сік.
  3. Все процідіть і зберіть прозору рідину. Додати 50 г цукру, добре розмішати. Подавайте охолодженим.

Поради та поради щодо ананасового шкіркового соку зі спеціями

Ви можете змінювати кількість цукру відповідно до свого смаку.

кора