Ефекту, без якого ніхто не думав про пиво та безалкогольні напої, не можна було залишитись

Пиво та безалкогольні напої загрожують втратою кислоти через пандемію, повідомляє Reuters.

Пандемія зменшила потребу в бензині на насосах більш ніж на 30%, і вуглекислий газ, що використовується для напоїв, був отриманий в результаті переробки етанолу в бензин. Відсутність попиту на етанол призвело до подорожчання вуглекислого газу, через що виробники напоїв зазнали проблем.

Не менше 34 з 45 компаній, які переробляють етанол у Сполучених Штатах і продають вуглекислий газ, були змушені припинити або зменшити виробництво на тлі зменшення попиту після епідемії.

Пивовари вже скаржаться, що ціна на вуглекислий газ зросла на 25%. На початку квітня представники виробників вуглекислого газу написали листа віце-президенту США Майку Пенсу, в якому зазначили, що виробництво впало на 20%, а до середини місяця зниження може досягти 50%.

Це постраждає не лише від виробників кислих напоїв, а й від компаній, які переробляють м’ясо, вуглекислий газ необхідний для упаковки, зберігання та транспортування м’яса.

Багато виробників напоїв оголосили, що вони почали шукати інші джерела вуглекислого газу, найщасливіші вже мають в роботі пристрої, за допомогою яких вони захоплюють кислоту, необхідну в процесі отримання напою.

---