Болгарська кухня може бути частиною спадщини ЮНЕСКО

Болгарська кухня може бути включена до світової культурної спадщини ЮНЕСКО з 2013 року, заявила заступник міністра болгарського сільського господарства та продовольства Боянова Світлана.

бути

Про це Боянова заявила під час офіційного візиту до Франції на Паризькому міжнародному сільськогосподарському шоу, повідомляє болгарське інформаційне агентство Novinite.

Наступного року не тільки традиційна болгарська кухня може стати об’єктом Світової спадщини ЮНЕСКО, але й болгарське народне мистецтво, а саме традиційна болгарська музика, танці та ремесла.

Болгарський чиновник також пожартував на цю тему, нагадавши, що французька кухня вже перебуває під вотчиною ЮНЕСКО. Але лише сказати вам, що французького міністра культури Фредеріка Міттерана, який нещодавно відвідував Болгарію, запитали, яка його улюблена їжа, і відповів, що це болгарський суп.

У 2010 р. Керівництво ЮНЕСКО вперше вирішило розглянути кулінарні звички країни як об’єкт світової спадщини. Французька кухня, визнана у всьому світі своєю елегантністю та вишуканими стравами, отримала цю честь.