Екологічно відповідальне харчування вдома та в бізнесі I Le Bon Bocal

Харчування, екологічна відповідальність та КСВ *: очевидні посилання

Вплив вибору продуктів харчування на навколишнє середовище та здоров'я сьогодні вже не можна демонструвати.

Багато елементів, необхідних для життя, залежать від того, що ми вирішимо поставити на свою тарілку, і від методів сільськогосподарського виробництва, які ми «затверджуємо» таким чином: від якості повітря до якості ґрунту, включаючи управління природними ресурсами.

Звідси слова шеф-кухаря Тьєррі Маркса:

"Маючи 9,7 мільярдів людей, щоб прогодувати у 2050 році, світ громадського харчування
несе реальну соціальну та екологічну відповідальність "

* КСВ: соціальна та екологічна відповідальність

Наші цінності в дії: їжте екологічно відповідально з Le Bon Bocal

У Le Bon Bocal ми також у цьому переконані, і ми повністю маємо намір "зробити свою частину" роботи. !
Ось чому ми вирішили реалізувати наші цінності.

Скорочення відходів

Деякі цифри для повного розуміння питань скорочення відходів, особливо пластмас, у сфері громадського харчування, як і у всіх секторах:

---