ЕКСКЛЮЗИВНЕ ІНТЕРВ’Ю Як отримати кг помідорів лише чотирма літрами води
Автор: Богдан Бішок/Дата публікації: 11.02.2018 21:11
Для виробництва кілограма помідорів румунському фермеру потрібно 300 літрів води. Голландці використовують лише чотири літри води. Нам потрібно переконатись, що фермери отримують освіту, яка відповідає їхнім потребам, або мають доступ до неї, говорить посол Нідерландів у Бухаресті Стелла Роннер Грубачич.
Столиця: Як ведеться сільське господарство в Нідерландах?
Стелла Роннер Грубачич: Я думаю, що одне важливе, про що слід пам’ятати, розглядаючи голландське сільське господарство, це те, що ми не тільки маємо ефективний спосіб виробництва, як у сільському господарстві, так і в садівництві, але ми завжди намагаємось бути з крок вперед, дивлячись на наш майбутній розвиток, але також дивлячись на виклики, які постає перед нами в майбутньому. І одна з найбільших проблем, з якою нам доводиться стикатися, - це в якийсь момент бути 10 мільярдами людей на цій землі, і якщо ми продовжуватимемо виробляти їжу так, як зараз, і якщо ми не в змозі ми підтримуємо планету, підтримуємо біорізноманіття і в той же час ми можемо нагодувати цих людей. Це великі виклики, для яких голландський сектор та агропродовольчий сектор повинні знайти стійкі рішення.
Столиця: Що ви думаєте про сільське господарство в Румунії?
Стелла Роннер Грубачич: Перш за все я бачу, що існує велика група голландських фермерів, які приїжджають сюди, до Румунії, не лише для того, щоб працювати та отримувати прибуток, а й щоб щось привезти до Румунії, співпрацюючи з румунськими партнерами, щоб покращитися. разом. Ми надзвичайно усвідомлюємо, що не можемо зробити це самостійно, і те, що ми бачимо, - це підвищений інтерес з боку румунської сторони. Я думаю, що це також було продемонстровано сьогодні присутністю на наших заходах міністра сільського господарства, а також присутністю президента румунської асоціації фермерів. Це показує нам, що з боку румунів існує справжній інтерес співпрацювати з нами та приймати нас для передачі знань та обміну досвідом.
Столиця: Що ви можете сказати мені про Індагру?
Стелла Роннер Грубачич: Думаю, всі знають, що Індагра - це один з найважливіших ярмарків. Те, що ми бачимо і що нам подобається, це те, що інтерес голландських фермерів та асоціацій чи компаній, пов’язаних із сільським господарством та виробництвом продуктів харчування, зростає з кожним роком.
Capital: Якими секторами зацікавлені голландські компанії? Їх цікавлять лише деякі галузі, такі як фрукти чи овочі? Або їх цікавлять також інші сектори?
Стелла Роннер Грубачич: Я б сказав, що інтерес охоплює велику кількість сфер. Я спілкувався з учасником, який виробляв їжу для корів, а також спілкувався з кимось, хто виробляв різні машини. Він дуже різноманітний. Це виходить за межі певного сектору.
Столиця: Чому сільське господарство в Румунії має стати інноваційним та продуктивним для кожного сектора?
Стелла Роннер Грубачич:Як я вже згадував раніше, вам потрібно впровадити нові технології та переконатися, що виробництво стає набагато ефективнішим.
Столиця: Які плани пов’язані з цією співпрацею між Румунією та Нідерландами? Які перспективи?
Стелла Роннер Грубачич:Одне з питань, яке ми сьогодні обговорювали, стосувалось освіти. Потрібно переконатись, що фермери отримують освіту, яка відповідає їхнім потребам, або мають доступ до неї. Мова йде про прикладну освіту. Я думаю, що це вирішальний елемент. І ми справді мали кілька проектів за ці роки, які досягнуть кінця цього року, початку наступного року. Але ми шукаємо шляхи використання цього партнерства, щоб зосередитись більше на освіті.