Екс-кухар Гвінет Пелтроу Вона насправді це їсть! •
Хіба Гвінет Пелтроу їсть лише повітря та казковий пил? Ні - але не набагато більше, як тепер виявляє екс-кухар актриси.
Вона є дівчиною-плакатом для глютену, лактози та якимось чином веселого життя. Але що насправді їсть Гвінет Пелтроу, голлівудська зірка, що мутувала від голлівудської зірки до учениці Нового часу? Що насправді годує автор кількох кулінарних книг, в яких, серед іншого, дізнається рецепт свого нібито знаменитого морквяного салату (= тертої моркви)?
Кейт МакАлун - знаменитий шеф-кухар і створила плани харчування для топ-моделі Міранди Керр, актриси Кортні Кокс та режисера Стівена Спілберга. Жоден із них не є простими клієнтами - але її найдивніша робота, каже Мак Алун, точно була часом у Гвінет Пелтроу.
У 2008 році Пелтроу найняв зіркового кухаря під час зйомок першого фільму "Залізна людина". Макалун отримав список "заборонених" продуктів для Гвінет та її тодішнього чоловіка, співака Coldplay Кріса Мартіна, від помічників голлівудської актриси.
Мак Алун на портал новин News.au: "Я був шокований! Гвінет і її чоловік насправді майже нічого не їли. Цукор, мед, кленовий сироп ... насправді все, що солодке, було табу. Навіть фрукти. Ніяких молочних продуктів, ніякого м’яса, лише овочі, які слід готувати нежирними та м’якими ".
Вона ніколи не мала б таких суворих дієтичних правил, як правила Гвінет Пелтроу. "Це було важко, але я намагався якомога більше дотримуватися обмежень. Але в якийсь момент я використав кілька продуктів із забороненого списку, щоб надати їжі сильніший смак".
Вона отримала б похвалу від Пелтроу та Мартіна за ці страви. Мак Алун: "Вони сказали, що моя кухня стає все кращою і кращою. Потім я сказав їм, що це смачно, коли ви їсте більше, ніж просто траву".
Тоді Пелтроу погодився б на невелике послаблення правил. "Тим не менше, вона має справжню хист, що стосується харчування", - каже екс-кухар. "Здорова їжа надзвичайно важлива, але вона все одно повинна бути збалансованою".