Експериментуйте, готуючи їжу без покупок - витрачайте запаси - левиця-гроші - ваш шлях до плюсу
Це моя заявлена мета: я хочу готувати з запасів цілий тиждень і не купувати для цього жодної їжі.
Імпровізуйте - будьте креативні - відкривайте нові речі
і витратити запаси і, звичайно, заощадити гроші.
Вимоги/рамкові умови
Я наважився остаточно очистити морозильну камеру та з’їсти гори вуглеводів, перш ніж купувати щось нове.
Тож замість того, щоб закликати щотижневе планування сімейного меню, я вирішив надати своїй родині особливі смаколики найближчим тижнем - креативно із запасів.
Примітка: Я продовжуватиму купувати свіжий хліб, молоко та салат, як мені підходить. Мене передусім стосується вечеря/основна їжа.
У нас є повний морозильник і добре укомплектована комора.
Тож я впевнений, що ніхто з нас не помре з голоду 😉
Понеділок - день 1
Я давно був у настрої до страви з рису, і оскільки у мене є різні запаси рису, це було зрозуміло,
"Є рис дитина"!
У мене також залишилося три банани, які вже затемнили свій колір і тому терміново потрібно їх витратити.
Гаразд, рис, банани - дивне поєднання. Але давайте подивимось, є сторінки, де ви вказуєте інгредієнти, а потім програма випльовує рецепти.
Швидко погуглив і знайшов: Restegourmet.de (рекомендація несудима - зовнішнє посилання)
Перші рецепти мені не сподобались, але потім прийшли Каре з індички з бананом та рисом .
О так, є щось тайське/азіатське. Давайте спробуємо це, я заморозив достатньо м’яса індички - і рецепт теж простий. Трохи каррі та вершків (замість згущеного молока) та нуту, бо вони мені подобаються і нарешті у мене є банка.
Результат можна побачити, відчути запах та смак 😉
Завтра це триває ...
Вівторок - день 2
Слід визнати, що сьогодні я не був особливо креативним, тому що вдень було так напхано, що я мав лише 20 хвилин, щоб приготувати їжу. Що ти робиш у такому випадку? Не соромтеся писати в коментарях ...
Для нас це локшина з шинки з яйцем (або іноді сиром або зернистим вершковим сиром) та корисний салат за потребою - для нас сьогодні це був просто айсберг.
Рецепт: приготувати макарони. Покладіть кубики шинки на гарячу сковороду і, коли стане приємно, додайте локшину. Додайте кілька яєць, сиру, вершкового сиру, овочів та спецій, залежно від ваших потреб та смаку - готово.
До речі, я люблю приправляти овочевим бульйоном, перцем та кількома травами. 🙂
Середа - день 3
Що душе, ніж картопля?
Точно, картопля з фаршем та овочами як запіканка 🙂
Готується так:
Візьміть картоплю, очистіть від шкірки і наріжте їх середніми кубиками (тоді вони швидше звариться) і варіть аль денте (не дуже м’які, інакше вони розваляться).
Я заморозив трохи соусу Болоньєзе, розморозив і розтягнув овочевим бульйоном та молоком (якщо хочете трохи більше, використовуйте вершки;-)).
Овочі всілякі з двох відкритих заморожених пакетів. Я кинув овочі в картоплю приблизно на 5 хвилин.
Потім покладіть картопляні овочі у форму для запікання і полийте їх соусом з фаршу. Покладіть трохи тертого сиру і поставте в духовку. Я шанувальник конвекції, тому ви можете поставити запіканку в холодну духовку і випікати приблизно 10-15 хвилин. (Слідкуйте, щоб нічого не зачорніло)
Четвер - день 4
Перший день, коли мені чогось не вистачало (бо я насправді заздалегідь не дивився;-))
Я насправді хотів зробити з нього картопляне пюре. Але, на жаль, у мене запаси порошку закінчилися (о так, ми любимо пюре в мішку 😉 - і я вчора витратив картоплю.
Тож залишалося лише одне, горох розтирали і «продавали» як зелене пюре
Був також йогурт на ваш вибір для десерту та шматочок для голодних.
П’ятниця - день 5
Сьогодні на вулиці було по-справжньому холодно, і я весь день був холодним.
Теплий суп щойно вписався в моє планування.
Вишневий гороховий суп заснований на рецепті Juliefeelsgood.
Які супи вам особливо подобаються?
Субота - день 6
Ми завжди їмо бельгійські вафлі, коли тата немає поруч 😉
Цього разу особливо з гарячою вишнею та вершками ... для тонкої лінії;-)))
Неділя - день 7
Ми любимо, щоб між ними були готові котлети для перекусу, сьогодні я перетворив їх на запіканку. Сушені на сонці помідори були бажанням мого чоловіка і досі існують як залишки.
Соус готується з овочевого бульйону, томатного соусу, шматочка вершків і кількох спецій.
Покладіть приготовлені макарони у форму для запікання (розріжте котлети навпіл) і полийте їх соусом. Потім трохи тертого сиру і випікайте при температурі 150-170 градусів протягом 30 хвилин до золотистого кольору.
Висновок
Я думаю, що експеримент вдався. Рецепти були різноманітні, і я спробувала кілька нових речей. Моя морозильна камера може використати ще кілька таких днів, вона все ще добре заповнена. Але я не витрачав євро на основний прийом їжі цілий тиждень, і тому елегантно тримався бюджету на тиждень 🙂
Ви коли-небудь робили день постачання чи хотіли б випробувати? Бажаю вам веселощів! Якщо вам подобається, підпишіться на мій бюлетень, де ви будете отримувати не тільки такі ідеї, але також шаблони та натхнення на інші теми. Я радий за це:
Отже, ви прийшли до зеленої гілки
Залишайтеся "до грошей"
Хочете, щоб я постійно вас оновлював? Тоді підпишіться на мій бюлетень: