Експрес-рецепт фаршированого цукіні від Месидора

Ідеальне експрес-блюдо для полуденного обіду.

Час підготовки:

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 кабачка, один жовтий та один зелений, навпіл навпіл 1/2 склянки тертого сиру чеддер, більш-менш за смаком Крихітні нарізані кубиками болгарський перець для гарніру Рибний фарш 1/2 склянки вареного рису, лободи або орзо 1 маленька банка скумбрії (або тунця ), м’якоть осушена і розбита виделкою 1/4 c. материнка або кмин Сіль і перець за смаком

месидора

Підготовка:

Випікання закінчується в духовці з температурою 200 ° C на центральній стійці.

1. Маленькою ложкою видовбайте центр половинок кабачків, зберіть м’якоть для супу.

2. У злегка змащену маслом посуд з мікрохвильовою піччю покладіть половинки кабачків м’якоттю стороною вниз і варіть 5 хвилин у мікрохвильовці.

3. Тим часом з’єднайте інгредієнти для фаршу, рис, скумбрію, тунець або сардини та сушену зелень, і добре перемішайте. Смакуйте, коригуйте приправу.

4. Поверніть кабачки до страви, введіть фарш у їх видовбану частину, прикрасьте сиром і поставте в духовку.

5. Варіть десять хвилин, увімкніть бройлера і, не рухаючи посуд, підрум’яніть протягом 2 або 3 хвилин.


Ключові слова: Чеддер, цукіні, скумбрія або тунець, рис (залишки)