Експрес-рецепти швидкого та корисного харчування

чайна ложка

Ви хочете їсти, але не присвячувати більшу частину часу приготуванню маленьких страв, а також не кидатися на сміття у своїй шафі. За допомогою цих корисних страв ваша їжа може бути готова, подана на стіл, лише за 15 хвилин. Ви готові до виклику? Тож ми пропонуємо вам ідеї для швидкого, але хорошого обіду чи вечері !

  • Швидкий рецепт молодця, салат з авокадо-тунця
  • Швидкий і смачний рецепт, кесаді з авокадо
  • Швидкий рецепт, який викликає у вас бажання, картопля фрі з пармезаном, гострий майонез
  • Швидкий і корисний рецепт, солодкий картопляний суп
  • Швидкий та оригінальний рецепт, кабачкові спагетті з песто з авокадо
  • Найкращий здоровий рецепт: салат з буряка
  • Приємний і простий рецепт: салат з огіркової кіноа
  • Розумна бібліографія
  • А також, експрес-рецепт шоколадного торта (відео)

Незалежно від того, чи через довгий виснажливий день, чи в ув’язненні, коли потрібно готувати їжу двічі на день, вам не хочеться годинами тупати по кухні? Ми вас так розуміємо !
Однак, чи хочете ви побалувати себе смачною маленькою стравою, виготовленою з корисних для вашого організму інгредієнтів? Ось швидкі та прості рецепти, на підготовку та заряд яких потрібно лише 15 хвилин. А тепер насолоджуйтесь їжею !

Швидкий і добре зроблений рецепт, салат з авокадо-тунця

Салат з тунця та авокадо забезпечить вас цінними вітамінами та жирними кислотами, щоб підтримати вас.

Інгредієнти на 4 чол.:

  • 1 велика банка жовтоперого тунця
  • 2 авокадо
  • Кілька дитячих цибулин, нарізаних тонкими скибочками
  • 7 помідорів черрі, розрізаних на 4
  • 1 невеликий салат, нарізаний соломкою
  • 1 червона цибулина, дрібно нарізана
  • 3 ст. Ложки соку лайма
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • солоний перець
  • Перець чилі

Рецепт
Розріжте авокадо навпіл.
Ложкою видаліть серцевину, а потім м’ясо, нарізане на шматочки, змішайте в мисці з тунцем, соком лайма, червоною цибулею, сіллю, перцем і порошком чилі, поки авокадо не зупиниться на всіх інгредієнтах.
Помістіть салат у видовбані шкаралупи авокадо, потім прикрасьте сумішшю авокадо/тунець і прикрасьте помідорами черрі, невеликими шматочками дитячої цибулі. Посипте трохи перцю чилі (або паприки, якщо не любите їсти гостре).

Швидкий і смачний рецепт, кесаді з авокадо

Так, більше авокадо, але ви можете змінити інгредієнти: замініть томатним пюре, приправленим цибулею, підсмаженим на оливковій олії та приправленим зеленню.
Ці смачні кесаділи запрошують Мексику до тарілки !

Інгредієнти:

  • 8 млинців з коржиком
  • 2 авокадо
  • 150 г фети
  • 250 г вареного нуту
  • 3 ст. Ложки тахіні (кунжутна паста)
  • 1 невелика ложка меленого кмину
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • Сік одного лимона
  • Плосколиста петрушка або кінза, дрібно нарізана

Рецепт
Пюре з нуту, тахіні, кмину і лимонного соку в блендері. Додайте оливкову олію, поки цей хумус не отримає гладку консистенцію.
На кожну коржик розкладіть хумус і петрушку (або кораїндре).
Розріжте авокадо навпіл, видаліть серцевину і обережно вийміть м’якоть цілим шматком столовою ложкою. Наріжте половинки авокадо і покладіть над хумусом.
Розсипте фету зверху і складіть коржик.
Розігрійте в каструлі рослинне масло і підсмажте коржі з обох сторін.
Злийте на паперових рушниках. Сіль.

Швидкий рецепт, який викликає у вас бажання, картопля фрі з пармезаном, гострий майонез

Картопля фрі з морквою (вона також працює з чистотілом, пастернаком, гарбузом.) І запечена в духовці для більш здорового варіанту !

Інгредієнти:

  • 2 великі моркви, очищені від шкірки
  • 1 яйце
  • 2 куб.см води
  • 6 ч. Ложки тертого пармезану
  • 1 ч. Ложка солі
  • 1 ч. Ложка перцю
  • 2 ч. Ложки соусу чилі
  • 6 ч. Л. майонезу

Рецепт
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.
Наріжте моркву картоплею фрі. У глибокій тарілці з’єднайте яйце і воду. Занурте морквяні палички в яйце, потім у пармезан. Приправити сіллю і перцем і випікати 15 хвилин до золотистої скоринки.
Поєднуємо майонез і соус чилі і подаємо до гарячого картоплі фрі.

Швидкий і корисний рецепт, солодкий картопляний суп

Вершковий, м’який і смачний, це ідеальний рецепт, щоб триматися на тілі, не обтяжуючи його. Якщо вам подобається справжня оздоровча їжа, приготуйте це унікальне блюдо, яке супроводжується зеленим салатом та тостами з сиром. Таким чином ви їсте сиру і варену, крохмалисту їжу, багаті вітамінами овочі та білки. І ти не розбиваєш голови !
Фокус: приготуйте більше супу, ніж потрібно, а надлишки збережіть для іншого прийому їжі.

Інгредієнти:

  • 400 г солодкої картоплі, очищеної, попередньо звареної та нарізаної кубиками
  • 600 мл овочевого бульйону
  • 50 мл кокосового молока
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 червоний солодкий перець, насіння і нарізані кубиками
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику
  • 1/2 чайної ложки кайенського перцю
  • 1 чайна ложка порошку паприки
  • солоний перець
  • Крем-крем, для гарніру
  • Зелена цибуля, нарізана кільцями для гарніру
  • Порошок паприки для гарніру

Рецепт
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко папером для випічки і покладіть солодку картоплю, перець, цибулю та неочищені зубчики часнику. Полийте оливковою олією, приправте сіллю і перцем.
Випікайте близько п’яти хвилин.
Видаліть шкірку з часникових зубчиків і помістіть овочі в блендер. Залийте овочевим відваром і все перемішайте. Покладіть суп у каструлю, приправте кокосовим молоком, лимонним соком, кайенським перцем та паприкою. Тушкуйте суп 5-10 хвилин. Налаштуйте приправу. Подавайте з ложкою вершків, кількома шматочками зеленої цибулі та паприкою.

Швидкий та оригінальний рецепт, кабачкові спагетті з песто з авокадо

Ви знаєте зоодле, скорочення з англійської, що походить від кабачків + локшина (кабачки + локшина)? У цих спагеті з кабачків мало вуглеводів, і вони готуються за 2 хвилини. Смачний, корисний та оригінальний рецепт !

Економія часу аксесуар
Існує дешевий і практичний маленький пристрій для приготування овочевих спагетті різних розмірів: ви знайдете його на Amazon за ціною 13,99 євро. Ви заощадите час і, крім того, він не займає місця !

Інгредієнти:

  • 2 кабачка
  • 1 авокадо
  • 1 пучок свіжого базиліка
  • 2 столові ложки кедрових горіхів
  • 1 зубчик часнику
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль, перець
  • Пармезан

Рецепт
Наріжте кабачки на спагетті, використовуючи внутрішню частину вашої машини для очищення (або відповідного посуду); якщо цього не вдасться, утворіть тальятелле з очищувачем.
Розріжте авокадо навпіл, видаліть м’якоть.
Дрібно наріжте зубчик часнику.
Пюре м’якоті авокадо з базиліком, кедровими горішками, часником, лимонним соком, сіллю і перцем. Відповідно до бажаної консистенції додайте трохи оливкової олії.
Розігрійте на сковороді олію. Тушкуйте локшину з кабачків протягом двох хвилин.
Подавати з песто з авокадо, чорним перцем та свіжотертим пармезаном.

Найкращий здоровий рецепт: салат з буряка

Інгредієнти:

  • 4 буряки, попередньо зварені
  • 60 грам фети
  • 1 пучок петрушки плосколистої
  • 3 чайні ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки білого винного оцту
  • 1 зубчик часнику, пресований
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка солі

Рецепт
Буряк і фету наріжте кубиками. Подрібніть петрушку.
Для винегрету змішайте білий винний оцет з лимонним соком, часником, сіллю і перцем, а потім додайте оливкову олію (дотримуйтесь цього порядку).
Змішайте буряк, фету і петрушку з винегретом і розкладіть по глибоких тарілках.

Порада: Салат особливо хороший, якщо ви додаєте подрібнені горіхи. Замість петрушки можна також використовувати руколу.

Приємний і простий рецепт: салат з огіркової кіноа

Вам подобається швидке і надмірно здорове харчування по дорозі з роботи додому? Тож спробуйте цей свіжий салат з хрустким огірком та лободою.

Інгредієнти:

  • 1 огірок, насіння і нарізані кубиками (якщо ви тримаєте шкіру, купуйте її органічну)
  • 240 грамів лободи
  • 700 мл води
  • 1 щіпка солі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 червона цибулина, дрібно нарізана кубиками
  • 150 грам фета, дрібно кришиться
  • 80 грам базиліка, нарізаного тонкою соломкою
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 ст. яблучний оцет
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка свіжих ароматичних трав (м’ята, коріандр, плоска петрушка.)
  • солоний перець

Рецепт
Промийте лободу по-китайськи. Покладіть лободу в каструлю з приблизно 700 мл підсоленої води і накрийте кришкою, варіть на повільному вогні близько 12 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і дайте набухати хвилин десять, злегка посоліть і збризніть невеликою кількістю оливкової олії.
Дайте лободі охолонути.
Потім додайте огірок, фету, базилік (або інший) і червону цибулю.
Для винегрету з’єднайте оцет з яблуком, лимонний сік, подрібнену зелень, сіль і перець та додайте олію.
Додайте в салат вінегрет і дайте йому просочитися протягом десяти хвилин. Знову регулюємо сіллю і перцем.

Розумна бібліографія

Ось дві абсолютно ідеальні книги для натхнення:

  • Simplissime 2, найпростіша кулінарна книга у світі, Жан-Франсуа Маллет, вид. Кухня сокира. 19,95 євро на Amazon. Навіть ваші діти повинні вміти готувати з цією книгою !
  • Серійна кулінарія Marmiton для приготування більшості страв за тиждень за 2 години, зі списком покупок, завданнями, які потрібно виконати, меню та, звичайно, рецептами. Ідеально підходить для організації з вихідних до початку тижня. 19,90 євро на Amazon.

А також, експрес-рецепт шоколадного торта (відео)

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.