Екстракт брокколі витягує активний фермент - з кверцетином та високим вмістом глюкорафаніну та ферменту

Екстракт брокколі + активний фермент

Особливість: наш екстракт брокколі містить вторинні рослинні речовини кверцетин та глюкорафанін та забезпечує цінний інгредієнт сульфорафан у дуже хорошій біодоступності. Оскільки поєднання з ферментом мірозиназою гарантує, що цінний сульфорафан сам щойно утворюється в організмі. Результат: Це робить цінні інгредієнти брокколі особливо корисними - як і в природі!

Що робить брокколі настільки здоровою?

Брокколі - дуже корисна їжа. Зараз все більше ЗМІ повідомляють про це. Цей вид капусти належить до сімейства хрестоцвітних, до складу якої крім брокколі входять також цвітна, червонокачанна, білокачанна капуста, кольрабі, крес, редька, редька та хрін. Але що робить ці види капусти - і особливо брокколі - такими здоровими? Вторинні рослинні речовини мають вирішальне значення, особливо жовтий рослинний пігмент кверцетин та глюкорафанін. Після споживання глюкорафанін перетворюється у високоефективний сульфорафан, який належить до глікозидів гірчичного масла, за допомогою ферменту мірозинази, який також міститься в брокколі. Це створює типовий запах і смак капусти. У кишечнику кишкові бактерії продовжують цей процес перетворення. Глюкорафаніну особливо багато в насінні брокколі сорту Brassica oleracea italica.

Розмір упаковки: 60 капсул

Веганське. Без глютену та без лактози, фруктози та барвників.

Якщо ви їсте брокколі, зазвичай отримуєте лише трохи сульфорафану

Той, хто вважає, що робить щось хороше для себе, вживаючи велику кількість брокколі, буде трохи розчарований. На жаль, більшість нових порід не містять багато глюкорафаніну. Цінні інгредієнти брокколі також знищуються при зберіганні, глибокому заморожуванні та, насамперед, варінні. Причина: фермент мірозиназа, який перетворює глюкорафанін в діючу речовину сульфорафан, особливо чутливий; він уже зруйнований при 40 градусах Цельсія. З цієї причини брокколі насправді слід їсти сирою відразу після збору врожаю, щоб засвоїти достатню частку цінних інгредієнтів. Вміст кверцетину також значно зменшується завдяки зберіганню та переробці. Значна частина кверцетину руйнується при варінні.

Екстракт брокколі + активний фермент роблять інгредієнти корисними для організму

Якщо ви хочете отримати максимальну користь від цінних інгредієнтів брокколі, особливо глюкорафаніну, вам слід використовувати екстракт, який також містить фермент мірозиназу. Екстракт брокколі + активний фермент Dr. Wolz містить обидві речовини, отримані із насіння брокколі запатентованим і дуже щадним способом. Завдяки цьому виробничому процесу, при якому температури завжди нижче 40 градусів Цельсія, отримують активний, ефективний комбінований концентрат, в якому цінна вторинна рослинна речовина глюкорафанін перетворюється в активну речовину сульфорафан за допомогою ферменту мірозинази в кишечнику і, таким чином, може використовуватися організмом.

Висока біодоступність

Глюкорафанін перетворюється в діючу речовину сульфорафан лише завдяки ферменту мірозиназі, який міститься в брокколі та наших кишкових бактеріях. Тоді чому б просто не витягти сульфорафан і не запропонувати його у формі капсули? Деякі постачальники роблять це і продають сушений сульфорафан. Проблема: екстракт сульфорафану зазвичай не дуже стабільний. Це краще за ефектом, як з екстрактом брокколі + активним ферментом Dr. Вольц поєднувати глюкорафанін з ферментом мірозиназою. Після споживання одна частина швидко розщеплюється на діючу речовину сульфорафан, а інша частина повільніше кишковими бактеріями. Сульфорафан стає доступним для організму свіжим. Ці два процеси призводять до тривалого рівня активного інгредієнта. Оскільки глюкорафанін та мірозиназа є кислоточутливими, їх слід вводити у шлунковій кислотостійкій капсулі.

Активні інгредієнти

Капсули містять екстракт насіння брокколі, фермент мірозиназу та кверцетин. Екстракт брокколі + активний фермент - це веганство. Оболонка капсули виготовлена з рослинної целюлози.