Екстракт чистого апельсина 50 мл Green Sense
Думка клієнта
Виберіть оптимальне поєднання
Екстракт чистого апельсина 50 мл Green Sense
Екстракт чистого лимона 50 мл Green Sense
Загальний опис
Виготовлений з олії апельсинової кірки BIO, він має фруктовий, свіжий і злегка кисло-солодкий аромат.
Харчова пряність найвищої якості, 100% натуральна, використовується для ароматизації тортів та десертів. Отримується із чистого масла із сертифікованої BIO апельсинової кірки та має фруктовий, свіжий кисло-солодкий аромат.
Його можна використовувати замість свіжого апельсинового соку або апельсинової кірки, але він також може успішно замінити апельсиновий лікер у рецептах.
Чудова допомога тим, хто має проблеми з речовинами, які вони можуть вживати при споживанні обробленої апельсинової кірки.
Різниця між апельсиновим екстрактом та апельсиновою есенцією: Чистий екстракт апельсина на 100% натуральний, апельсинові есенції - це поєднання синтетичних ароматизаторів та рослинного масла або пропіленгліколю.
Через вміст пестицидів та консервантів, що використовуються для обробки та зберігання апельсинів, шкірка не призначена для споживання людиною. Він використовується в рецептах, в яких додають свіжий апельсиновий сік або апельсинову шкірку BIO для отримання або посилення смаку апельсина.
Як користуватись
Його можна додавати в рецепти з фруктами, солодощами, джемами, морозивом, тістечками, млинцями, тістечками, тістечками, коктейлями, булочками, кексами, тістечками, соусами. Він використовується в рецептах, де свіжий сік або апельсинова шкірка BIO додаються для посилення цитрусового смаку, або в рецептах, де ви зазвичай використовуєте Grand Marnier, Cointreau або інший апельсиновий лікер.
Рекомендована доза
1 столова ложка апельсинового екстракту на 500 гр./Мл складу
Що таке натуральні екстракти?
Натуральні екстракти - це харчові спеції, 100% натуральна альтернатива комерційно доступним есенціям та ароматизаторам.
Тут немає есенцій, настоянок або концентрованих ароматизаторів. Якщо есенції - це штучні ароматизатори, що імітують природний аромат, то настоянки, як правило, призначені для медичного застосування. Концентровані ароматизатори - це також штучні ароматизатори з більшою концентрацією. Коли використовуються натуральні екстракти, аромат готового продукту схожий на смак основного інгредієнта, що використовується для отримання природного екстракту.
Чому в натуральних екстрактах є алкоголь?
Ефірні олії не розчиняються у воді, спирт дозволяє розчиняти ефірні олії, що містяться в цедрі лимона або апельсина, стручках ванілі, кавових зернах або листі м’яти. Натуральні екстракти можна маркувати таким чином, лише якщо вони мають мінімальну концентрацію алкоголю (35% для екстрактів ванілі чи кави, 85% для екстрактів лимона, апельсина або м’яти). Спирт дозволяє однорідно дифузувати масла у будь-якому приготуванні їжі, а в процесі приготування спирт випаровується, залишаючи позаду лише аромат ароматичних інгредієнтів.