Екстракт куркуміну 45 - з високою біодоступністю, в 40 разів кращим засвоєнням
Екстракт куркуміну 45
Куркумін (куркумін) використовується в азіатській природничій історії вже кілька тисяч років. Зараз існує понад 3000 досліджень щодо його впливу. Наш екстракт куркуміну 45 є в 40 разів більше біодоступним, ніж звичайні форми куркуміну.
Корінь куркуми: більше, ніж спеція?
Корінь куркуми (Curcuma longa), також відомий як жовтий імбир, куркума або куркума, з сімейства імбирних походить з Індії та Південно-Східної Азії. Багато людей знайомі з куркумою з її використання у виробництві спеції каррі та як природного барвника. Але екстракт куркуми також використовується в Аюрведе в Індонезії та Індії протягом декількох тисячоліть. Найважливішими інгредієнтами куркуми є куркумін та інші куркуміноїди та тетрагідрокуркуміноїди, які належать до фітохімікатів фенолів.
Проблема: біодоступність куркуміну
Однак переваги куркуміну ще не повністю використані, оскільки люди можуть засвоїти лише трохи природного куркуміну. Іншими словами: його біодоступність через кишечник дуже низька. Це пов’язано з тим, що він є жиророзчинним і, отже, може погано всмоктуватися у водному середовищі кишечника: 90% його виводиться знову. Це стає особливо зрозумілим, якщо поглянути на кишечник людини, яка раніше вживала куркумін. Він забарвлений в жовтий колір - ознака того, що куркумін не потрапляє в метаболізм або лише незначною мірою. Для поліпшення біодоступності його досі переважно поєднували з піперином. В результаті концентрація крові зросла, але в дослідженнях вона тривала лише годину, а потім швидко впала до початкового значення. Стійкого всмоктування куркуміну неможливо досягти за допомогою піперину, що подразнює слизову оболонку.