Екстракт зеленої кави союзник здоров’я - Kriss-Laure

Категорії

Зелена кава викликає цікавість дослідників, особливо за її впливу на втрату ваги та регулювання рівня цукру в крові. Поживні властивості роблять його дедалі популярнішим інгредієнтом.

екстракт

У чому різниця між зеленою і чорною кавою ?

Зелена кава - це зрілі кавові ягоди, які не пройшли жодної обробки. Вони від природи зелені.
Чорна кава, з якої готують знаменитий гарячий напій, - це зелені кавові зерна, які смажили. Цей процес підвищення температури та бродіння допомагає розвинути аромати кави та підсмажує боби.
Обсмажування змінює склад кавових зерен і руйнує певні речовини внаслідок віддачі тепла. Ось чому зелена кава цікава з поживної точки зору, оскільки жодне лікування не погіршує її склад.

Які харчові переваги зеленої кави ?

Екстракт зеленої кави мав би силу антиоксидант, порівнянний з вмістом екстракту зеленого чаю. Ця сила в основному обумовлена ​​наявністю поліфеноли, чудові союзники для захисту організму від вільних радикалів та уповільнення старіння клітин.
Дослідники зосередились, зокрема, на хлорогенова кислота, один з поліфенолів, головним чином присутній у зеленій каві, який матиме позитивний вплив на схуднення та діабет 2 типу 1:

  • Це зменшило б поглинання цукру печінкою, тобто зменшило б перетворення цукру в жир,
  • Це активізує використання жирних кислот у печінці та пригнічує їх кишкове всмоктування,
  • Це пригнічувало б дію інсуліну, ферменту, що відповідає за виділення цукру в кров,
  • Це сприяло б транспортуванню цукру до клітин організму.

На додаток до його користі для здоров'я, зелена кава має також стимулюючий ефект завдяки вмісту кофеїну: стимулює роботу мозку, бореться з втомою, сприяє пильності... Зелена кава також доступна у формі без кофеїну.

1 Ong KW, Hsu A, Tan BK. Антидіабетичний та антиліпідемічний ефекти хлорогенової кислоти опосередковуються активацією ampk. Biochem Pharmacol. 2013; 85 (9): 1341-1351. doi: 10.1016/j.bcp.2013.02.008

Як споживати зелену каву ?

Ставав дедалі популярнішим, нерідко можна зустріти дієтичні добавки, що містять зелену каву окремо або в поєднанні з іншими інгредієнтами, часто для схуднення.
Його також можна вживати у вигляді холодного або гарячого настою, не перевищуючи 2 склянок на день, через наявність кофеїну, споживання якого слід обмежити до 400 мг на день.
Зелена кава містить цікаві активні інгредієнти, однак, це не чудо-інгредієнт і його споживання повинно супроводжуватися різноманітним та збалансованим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями, щоб отримати користь від його користі.

І продукція Kriss-Laure ?

Kriss - Лорові десерти, супи, тоніки та розумні страви включають до свого складу екстракт зеленої кави, вміст хлорогенової кислоти якого контролюється і гарантовано відповідає цим цілям у галузі охорони здоров’я.. Крім того, невелика кількість кофеїну, що забезпечується цим інгредієнтом (близько 7 мг), є мінімальним у порівнянні зі звичайним споживанням їжі - кава еспресо вже забезпечує більше 30 мг.