Елегантність дієти перукаря квітень 2014 року NZZ Folio
Анна Клутковська відмовляється від хімічної завивки, але їй подобається робити все інше. Обріжте волосся один раз, будь ласка!
Яка зачіска є модною на даний момент?
Останнім часом нам належало багато голитися з чоловіками, і ми робимо ірокез частіше, ніж раніше. Жінки хочуть виглядати більш романтично. Кучері, легкі хвилі, м’яко спадаюче волосся.
Є спеціальний метод?
Так. Після розмови я почну з сухого різання. Навіть якщо волосся жирне. Потім я їх мию, а потім точно налаштовую. Сухе Я бачу, як волосся падає природним шляхом, а також як вони реагують на ножиці. Ви також можете краще бачити хребці.
Чому ти став перукарем?
Я супроводжував друга до перукарні, коли мені було дванадцять. Цей аромат шампуню! Після теплого повітря повітря! Елегантність перукаря. Мене здуло. Батьки хотіли, щоб я була кондитером. Але я плакала, я вже давно прийняла своє рішення.
Як ти навчився своєї професії?
Я навчався. Три роки, два-три дні на тиждень практичного досвіду та між ними професійна школа.
Які ваші плани на майбутнє?
Раніше я хотів власний салон, але зараз я права рука шефа.
Чи багато у вас постійних клієнтів?
Більшість з них є постійними клієнтами - діловими людьми, художниками, працівниками, лікарями. Старші бабусі, як правило, не приїжджають, наші ціни занадто високі для їх пенсій. Туристи також приїжджають у липні.
Який тип клієнта для вас найбільший виклик?
Клієнт, який не знає, чого хоче. За ці роки я навчився мати справу з такими клієнтами. Але якщо ти не можеш визначитися навіть після розмови, я не торкнусь твоєї голови.
Коли зачіска вдала з вашої точки зору?
Я можу визначити за їх мімікою. Навіть під час різання я помічаю, чи людина частіше тримається стільця і стурбовано дивиться в дзеркало, чи може вона відкинутися назад і розслабитися.
Які реакції ви вже відчували?
П’ятдесятирічний хлопчик насправді схопився, як маленька дівчинка, і заплакав від радості. На її прохання я кардинально змінив його, дуже короткий поріз, поголений на шиї. Впродовж семи років вона завжди бажала одного і того ж крою. І одного разу у мене була жінка у вишуканій сукні, без сумки, просто з парасолькою. Вона прийшла, постриглась і пішла. Без оплати! Я був настільки збентежений, що закам’янів. Помилка новачка.
Ви коли-небудь відмовлялися виконати бажання?
Так, ми не робимо постійних хвиль в принципі. Вони ламають волосся. Це прогулянка по канату. Я хочу, щоб клієнт повернувся. Але я також хочу, щоб він добре виглядав.
Що вам подобається в Гданську?
Старе місто, звичайно. Ulica Dluga, фонтан Нептуна. Мені подобається сидіти там на лавці і спостерігати за людьми. Мені подобається старе та історичне про Данциг; Я відчуваю розслабленість, ходячи до церкви, хоча, на відміну від більшості поляків, я не вірую.
Як ти проводиш свій вечір?
Я йду додому, до малюка, до домашнього завдання, готувати вечерю, і все. По неділях ми іноді ходимо в кінотеатр, влітку - на пляж з родиною.
Іноді я їду з маленьким до бабусь і дідусів до Вроцлава. Я був у Кракові та на Мазурі. Але я ніколи не виїжджав з Польщі. Для чого? Ми живемо так близько до моря. У мене ніколи не буває подорожей, навпаки, подорожі виснажують.
АННА КЛУТКОВСЬКА, ГАНЦИГ, ПОЛЬЩА
Анні 34 роки, вона вийшла заміж і має дев’ятирічну доньку. Сім'я живе в Кошвалі, селі в 18 кілометрах на південний схід від Данцига, де виросла Анна. Її сестра та сім'я живуть в одному будинку, а батьки - на першому поверсі. Анна Клутковська займає годину, щоб дістатися до роботи автобусом. Вона одна з двох працівниць салону, але не отримує фіксовану зарплату, але отримує відсоток від прибутку. Досить жити далі, каже вона.
ФРИЗЕРНЯ
Перукарня розташована на Ulica Szeroka у старому місті daданська, зовсім недалеко від знаменитих бурштинових магазинів.
ЦІНА ЗА ФІКСУВАННЯ
Чоловіча стрижка коштує 10 франків, жінки - 20 франків. Фарбування коштує від 57 до 70 франків.
ПОЛЬЩА
Населення: 38 мільйонів
ВВП на душу населення: 11 500 франків
Молоко: 1 літр 65 центів
Хліб: 1 кг 1 франк
Квиток у кіно: 7 франків
Сигарети: 3 франки
Таксі: 10 км 9 франків