Else Kröner-Fresenius Центр харчової медицини Харчова медицина

Кафедра харчової медицини Центру харчової медицини Ельзе Кренера-Фрезеніуса досліджує важливість харчування та окремих поживних речовин у розробці, профілактиці та лікуванні захворювань, пов’язаних з харчуванням, особливо ожиріння та цукрового діабету 2 типу, в різних наукових дослідженнях.

центр

Кафедра дієтичної медицини поєднує основні науково-орієнтовані науки про харчування в Науковому центрі Вейхенштефана та прикладну дієтологію в клініці Rechts der Isar. Взаємозв'язок між дієтою та захворюваннями досліджується за допомогою широкого методологічного спектру від молекулярної біології до клінічних досліджень.

Основні напрямки досліджень включають:

  • функціональна характеристика варіантів генів, що стосуються діабету та ожиріння, у людей (група клінічної співпраці "Нутригеноміка та діабет 2 типу")
  • Причини, механізми та наслідки запалення жирової тканини при ожирінні (біологія жирової тканини)
  • Дієта при профілактиці вагітності та перинатального ожиріння
  • Розробка нових концепцій харчової медицини та перевірка функціональних продуктів харчування у людей
  • Дієта та рак молочної залози
  • Профілактика діабету 2 типу.

Додаткову інформацію про кафедру (клінічної) харчової медицини (КЕМ) можна отримати тут.

E.lse
Кröner
Ф.ресеній
Zentrum для
Харчова медицина

Грегора-Менделя-вул. 2
85354 Фрайзинг-Вейгенштефан