Ельзаська квашена капуста рецепт ельзаської квашеної капусти - Мармітон
- Головна страва
- Не містить глютену
- Одинарна страва
- Квашена капуста
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
кг сирої квашеної капусти
фунт сала
Палітра напівсолі 3 фунтів
фунт копченого бекону
сосиски сосиски
копчені часникові ковбаски
склянки сухого білого вина
картопля на людину
посуд
Підготовка
- Замочіть квашену капусту на ніч, промийте кількома водами.
- Покладіть бекон з бардою на дно каструлі з половиною сала. Додайте половину процідженої квашеної капусти, потім все м’ясо, крім ковбас. Додайте решту сала, часник, цибулю, ягоди, біле вино, воду та решту квашеної капусти. Рідина повинна бути на одному рівні з поверхнею.
- Накрити кришкою і варити на помірному вогні.
- За годину до кінця додайте ковбаски та картоплю.
Примітка автора
Цінують усі, хто скуштував його.
Випадкове відео вгорі - Бутербродні закусочні з хліба
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт