Енергетична цінність корму для коней КУО, калорій і джоулів (Частина 2) - Методи
Опубліковано 9 січня 2016 р. Кетрін Кеффер. Альфа та Омега
У попередній статті ми бачили поняття сирої та засвоюваної енергії, а також англосаксонські системи для вираження енергетичної цінності корму для коней: калорії та джоулі.
Що можна сказати про CFU у всьому цьому? Я приїжджаю туди.
Метан виділяється в процесі травлення (вибачте, якщо ви щойно зійшли зі столу), який містить енергію (вона згорає), яку коня втрачає. Це близько 2% валової енергії.
Крім того, усі ці процеси утворюють відходи, які доведеться усувати за допомогою сечі. Ця енергія також є втратою ваги, яка становить близько 4% валової енергії.
Якщо ви втратите цю втрату з засвоюваної енергії, ви отримаєте енергію, що піддається метаболізму, тобто енергію, яка потенційно може бути використана організмом.
Тут знову ж таки перехід від засвоюваної енергії до енергії, що піддається метаболізму, дає вихід, який змінюється залежно від їжі та, зокрема, вмісту білка (чим більше білка, тим більше виділення з сечею). Урожайність близько 78-80% для макухи, 84-88% для корму, 91% для соломи та 90-95% для зернових.
Примітка: на відміну від бичачої системи, ми не проводимо розмежування видів енергії: молока чи м’яса.
Для ячменю вихід становить 93,1%.
Ячмінь, що піддається метаболізму = 2870 ккал або 11,99 МДж
Настає останній етап цього спуску в енергетичне пекло, я назвав чисту енергію.
Всі процеси, пов’язані з прийомом всередину (включаючи, наприклад, час жування), травлення (деякі сполуки легше засвоюються, а інші менше), обмін речовин (залежно від складу їжі, кінцеві продукти не однакові, і більше або менш зручний у використанні), виділяють тепло, яке коня втратить, навіть якщо взимку він може відчувати тепло.
Це зайве тепло. Тому ми вилучимо його з енергії, що піддається метаболізму, щоб отримати чисту енергію, ту, яка дійсно доступна для синтезу.
Чиста енергія ячменю = 2250 ккал або 9,41 МДж
І це лише тоді, коли ми бачимо, що UFC з’являються з:
1UFC = 2250 ккал або 9,41 МДж чиста енергія
Повернімось до нашого прикладу їжі.
Приклад їжі
Можливо, ви захочете взяти цифри ячменю, припускаючи, що це дві концентровані їжі. Але що стосується засвоюваного/метаболізму, двох продуктів, що мають вміст білка близько 10%, це не буде аберрантно, як і для метаболізується/чистого пасажу, не можна гідно взяти ту ж цифру з продуктом з 19% клітковина (наш приклад їжі) та інша - 4,6% (ячмінь). Орієнтація метаболізму буде зовсім не однаковою !
Тому досить складно, особливо якщо у вас є корм, який є сумішшю (отже, організм коня буде використовувати його по-різному), щоб перейти з однієї системи на іншу.
Передача нашого рекламованого прикладу їжі до 11 МДж у КУО насправді склала б:
1. Оцініть віддачу між засвоюваною енергією та енергією, що піддається метаболізму. Це буде порядку 88%, що дає нам 11 х 0,88 = 9,68 МДж енергії, що піддається метаболізму;
2. Потім той між енергією, яка піддається метаболізму, і чистою енергією. Там оцінка є більш делікатною і може базуватися на рівняннях, встановлених INRA, і які в цьому конкретному випадку дадуть 75% ефективності, тобто 9,68 х 0,75 = 7,26 МДж чистої енергії;
3. Потім перетворити на UFC. Знаючи, що контрольний показник ячменю становить 9,41 МДж, це дає нам 7,26/9,41 = 0,77 КУО/кг корму.
Я можу собі уявити, що це може вас збентежити ...
На щастя, існують (дещо) простіші методи вирішення тернистого питання переходу від однієї системи вираження енергії до іншої. Ми обговоримо це в наступній статті.
Не соромтеся скористатися нашою послугою персоналізованої оцінки поживності для вашого коня чи стайні, натиснувши вкладку "Запросити оцінку поживності" вгорі цієї сторінки або підключившись до нашого сайту.
Гарантія експертизи, вибір незалежності
Концентрована їжа. Техніка розведення. Всі права захищені