Енергетичні закуски для хлібниці

Навіть самим працьовитим стрільцям ABC потрібна перерва, коли їхні голови палять. Суцільнозернові злаки, молочні продукти та сирі овочі - це саме те, що заряджає порожні акумулятори. Два ідеї рецептів, які мають чудовий смак і швидко додають енергії.

вершкового сиру

Морква-Корншпіц

Це потрібно для 1 порції

  • 1 яйце
  • 1/4 моркви
  • трохи цибулі
  • 50 грам зернистого вершкового сиру
  • 1 рівна чайна ложка м’якого вершкового масла
  • Солоний перець
  • 1 рулет Корншпіц

Ось як це робиться
1. Наколюємо яйце і варимо його в окропі протягом восьми-десяти хвилин. Остудіть холод і дайте охолонути.
2. Очистіть, почистіть і дрібно натріть моркву. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами. Змішайте вершковий сир та масло, змішайте моркву та цибулю. Приправити спред сіллю і перцем.
3. Розріжте рулет, викладіть половинки морквяного вершкового сиру. Очистіть яйце, наріжте його хрест-навхрест скибочками і покладіть на нижню половину, накрийте рештою половиною Корншпіца і злегка притисніть його.

порада
Зварити яйце напередодні ввечері і приготувати морквяний спред на ніч
зберігати холоднокровність.

Сирний хліб з огірком

Це потрібно для 1 порції

  • 1 ст. Ложка зернистого вершкового сиру
  • 1 чайна ложка зернистої гірчиці
  • 1 скибочка цільнозернового хліба
  • 1/4 органічного міні-огірка
  • Солоний перець
  • 1 скибочка вершкового сиру або
  • молода Гауда
  • трохи креса

Ось як це робиться
1. Змішайте вершковий сир і гірчицю, змастіть ним скибочку хліба, розрізану навпіл. Вимийте шматок огірка, обсушіть його і наріжте тонкими скибочками. Покладіть скибочки огірка на одну половину хліба і злегка приправте сіллю і перцем.
2. Покладіть сир на скибочки огірка, посипте кресом. Накрийте другою половиною хліба.

варіант
Для томатного хліба камамбер намажте скибочку цільнозернового хліба столовою ложкою вершкового сиру, розрізаного навпіл. Помийте помидор і наріжте тонкими скибочками, а також 30 грам камамбера. Половину хліба накрийте листям салату. Зверху покладіть скибочки помідорів і камамбера, посипаючи цибулею. Накрийте другою половиною хліба.

Порада книги

Тут будуть задоволені маленькі та великі їдачі: «Велика сімейна кулінарна книга» пропонує понад 250 корисних рецептів, які мають смак та різноманітність
Сімейний стіл.
Gräfe and Unzer 2011, 19,99 євро.