Енергетичний баланс; Семюель Леблан Коучінг
Енергетичний баланс - це поняття, яке або розглядається як одне і єдине, що слід враховувати, намагаючись набрати або схуднути, в той час як інші кажуть, що це абсолютно непотрібно, неправильно, і не варто його враховувати. Істина в усьому цьому?
Спочатку ми визначимо енергетичний баланс. З одного боку, є їжа, яку ми їмо, рідина, яку ми п’ємо тощо. В основному, калорії, які надходять у нашу травну систему (калорії в). Уже там це складніше, ніж ви думаєте. Враховуючи, що людина важить абсолютно все, люди все одно схильні недооцінювати, скільки вони їдять. Крім того, таблиця харчових цінностей не обов'язково на 100% достовірна, навіть якщо вона дає хорошу оцінку.
З іншого боку, це енергія, яка згасає, тому калорії згасають. Існує чотири основні категорії. Перший - це базальний метаболізм (BMR або RMR). Енергія (калорії), необхідна нашому тілу, щоб вижити, спати, дихати, моргати тощо. Кількісно визначити точну кількість калорій, яку використовує наш базальний метаболізм, практично неможливо (за винятком одного дослідження), і вона дуже різниться залежно від того, скільки їжі ми їмо, наприклад.
Другий - це наша щоденна робота. По-англійськи це називається термогенезом активності без фізичних вправ (NEAT). Це коли миємо посуд, коли жестикулюємо під час розмови, коли ходимо по магазинах за продуктами тощо. Це, мабуть, категорія калорій, яка найбільше змінюється. На це впливає наша робота, спосіб життя, загальний стан здоров’я та їжа, яку ми їмо. Якщо ми не їмо багато і/або не маємо гарного здоров'я, NEAT має тенденцію до зниження і навпаки.
Третя - це термогенний ефект їжі. По суті, це енергія, яку використовує наше тіло, щоб перетравлювати та засвоювати їжу. Ефект мінімальний, коли ми їмо жир, середній вміст вуглеводів, а найбільший з білками і клітковиною. Окрім того, що вона варіюється залежно від того, що ми їмо, вона також відрізняється для кожної людини. Він має тенденцію до зменшення, якщо у вас надмірна вага.
Нарешті, четверта категорія - це фізичні навантаження, такі як кардіо, тренування в приміщенні, спорт тощо. Знову ж таки, дуже важко правильно оцінити кількість калорій, «спалених» під час фізичних вправ. Крім того, ці витрати енергії сильно варіюються від людини до людини, крім того, що з часом зменшуються.
Отже, важко знати, скільки калорій ми вживаємо, наш основний обмін речовин завжди змінюється, і важко знати, скільки калорій він спалює, і те саме стосується NEAT, термогенного ефекту їжі та фізичної активності. Тож перед тим, як сказати, що у вас надлишок калорій (ви їсте більше, ніж витрачаєте) і що ви не набираєте вагу або що у вас дефіцит калорій і ви не втрачаєте вагу, запитайте себе, чи справді ви. Я гарантую вам, що це дуже, дуже малоймовірно. Не сказати неможливо.
Чи є щось більше, ніж енергетичний баланс?
Для схуднення та збільшення, не дуже. Однак, безумовно, це веселіше, простіше та здоровіше.
Що стосується збільшення м’язової маси або втрати жиру (зверніть увагу, я не згадував вагу), це трохи складніше.