Енергетичний склад редьки та харчові переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі

Редька сильно концентрується в мікроелементах, особливо в мінерали. Споживаний в сирому вигляді, він зберігає всі свої властивості. Це настійно рекомендована їжа в дитячому меню.

Трохи додаткового благополуччя

Для повного харчового внеску поєднуйте його в салаті з яловичими смужками та картоплею, нарізаною кубиками.

На Лупі

Основні дані
Калорії (ккал на 100 г)	11.4
Білки (г на 100 г)	0,76
Вуглеводи (г на 100 г)	1.24
Жир (г на 100 г)	0,1
Вітаміни
Вітамін С (мг на 100 г)	27.5
Вітамін B3 (мг на 100 г)	0,26
Мінерали
Калій (мг на 100 г)	294
Кальцій (мг на 100 г)	32
Розсіяні елементи
Цинк (мг на 100 г)	0,12
Залізо (мг на 100 г)	0,2

Джерело: CIQUAL 2016

Щоб отримати додаткову інформацію про харчовий склад червоної редьки, відвідайте веб-сайт Aprifel (Агентство з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів). Якщо ви хочете отримати більше інформації про чорну редьку, натисніть тут.

---