Ентоні Вільям Як медичне середовище викликає бажання харчуватися здорово - я живу зеленим!
Сила харчування на рослинній основі стає все більш помітною в засобах масової інформації. Американський автор Ентоні Вільям, який хвилює в Німеччині, охоплює своїми книгами чимало людей. Раптом вони викидають свої звички за борт і відчувають натхнення жити відповідно до його настанов, харчуватися інакше. Ця хвиля також не залишила мене безслідно. Давно я чув і бачив багатьох людей, які щодня щодня вичавлюють сік із селери, рекомендований Ентоні Вільямом, і п'ють його як перший прийом їжі. Вони також їдять мало або взагалі нічого: молочні продукти, столовий цукор, клейковина (і, в обмеженій мірі, крупи), соєва, кукурудзяна і ріпакова олія (останні три через генетичні маніпуляції, особливо за межами ЄС). Натомість вони їдять якомога більше фруктів та овочів, дикорослих трав, горіхів та ядер, насіння, бобових, картоплі та іншого. Що я думаю про цю - я це називаю - тенденцію Ентоні Вільяма?
Той, хто зцілює, має рацію?
Їжа може зробити більше, ніж ми думаємо
Ентоні Вільям бачить продукти, які він рекомендує, не лише як засіб досягнення мети - тобто насичення - але з набагато більшими перевагами, ніж ми зазвичай засвоювали. І на даний момент я абсолютно з ним згоден. Все менше людей вирощують власну їжу. Вони втрачають зв’язок з тим, що насправді їдять. Вдячність і вдячність були втрачені. Якщо ви зайдете в супермаркет, то побачите повні полиці з готовими продуктами, заповненими безліччю добавок і походять із звичайного виробництва. Книга «Медична їжа: чому фрукти та овочі набагато сильніші як ліки, ніж будь-який наркотик, так популярна серед людей саме з цієї причини. Ентоні Вільям просто змушує вас бажати свіжої їжі. Він дає зрозуміти кожному, чому варто змінювати їх звички. Він каже, що ви можете позбутися багатьох своїх хвороб, харчуючись здорово. Звідси і підзаголовок: Чому фрукти та овочі є більш дієвими засобами, ніж будь-які ліки. І це саме те, що я чую з багатьох сторін. Так багато людей почувалися краще після зміни дієти.
Мій особистий досвід зміни дієти
Буквально кілька днів тому я опублікував інтерв’ю з автором дитячої книги Сандрою Шиндлер. Там вона доповідає саме на цю тему і те, як вона сьогодні після зміни дієти. Я також переконаний, що здорове харчування може мати величезне значення, і його ніколи не слід недооцінювати. Подібним чином я змінив свій раціон років тому. Тоді я не читав цієї книги, але почуття кишечника, стан здоров’я, пошук відповідей та експерименти на кухні привели мене до моєї мети. Сьогодні я харчуюся зовсім інакше, ніж раніше, і мені стає набагато краще. Чудово, що Ентоні Вільям рекламує фрукти, овочі, зелень та інші продукти та спонукає людей до переосмислення. Мені байдуже, звідки він бере свою інформацію. Головне, щоб вони були корисними і допомагали людям ставати здоровішими, жити більш свідомо і формувати абсолютно новий погляд на щоденне харчування.
Ви вже знаєте книгу? Якщо так, то як тобі сподобалось? Чекаю на ваш відгук! З повагою, Ліза.
Стаття Лізи Альбрехт, опублікована 19 травня 2019 року.