Ерлангерін досліджує ідеальну формулу для схуднення
НАБІГ - Дослідження, яке є унікальним у Німеччині, має на меті показати, як можна схуднути і постійно підтримувати свою вагу
Якби це було так просто: їжте менше і здоровіше, більше вправ - і кілограми скидають. За допомогою цього рецепта можна схуднути. Але успіх, пов’язаний із знежиренням, як правило, недовгий, і кілограми незабаром повернуться на ребра. Зараз дослідники з університету Ерлангена шукають формулу для схуднення. За допомогою великого опитування ви хочете дізнатись, як ви можете залишатися стрункими протягом довгого часу. Кожен п'ятий німець страждає від надмірної ваги або ожиріння (див. Рамку вище). "І не можна зупиняти епідемію ожиріння", - говорить Мартіна де Цваан, професор психосоматичної медицини в Університетській клініці Ерлангена. Вона очолює дослідження. У США 30 відсотків населення вже мають серйозну надмірну вагу, а до 2025 року це буде 45 відсотків У Європі дослідження прогнозують зростання з 20 до 30 відсотків людей із зайвою вагою сьогодні: «А Німеччина тут на передовій!» Незважаючи на те, що тисячі дієт та порадники заполонюють ринок. «Це свідчить про те, що програми в довгостроковій перспективі провалилися. ", - каже Мартіна де Зваан. - Як правило, на дієті ви втрачаєте від п’яти до семи кілограмів, але важко підтримувати дієту протягом усього життя".
Мета дослідження - знайти рецепти того, як довго залишатись струнким
90 відсотків уражених знову набирають вагу через півроку - так званий ефект йо-йо. "Багато з постраждалих не мають сили волі", - підтвердив керівник дослідження. Швидше, умови життя, рівень освіти та генетичний склад також відіграють важливу роль у надмірній вазі. В унікальному загальнонаціональному дослідженні «Збереження ваги», яким керує Ерлангенський університет, можна знайти рецепти, як довго залишатись струнким. "Стратегії схуднення респондентів для нас не так важливі", - говорить де Цваан. Ось чому вона використовує свою 30-сторінкову анкету (див. Рамку нижче) для звернення до людей, яким вдалося скинути десять відсотків своєї зайвої ваги, а потім зберегти свою вагу протягом року. Питання зосереджуються на життєвих умовах респондентів, їхніх стосунках з їжею, а також на страхах людей, соціальному оточенні та якості життя. Дослідження фінансується Міністерством досліджень на суму 450 000 євро. Перші результати для формули, що позбавляє жиру, повинні бути доступні через кілька місяців. Майкл Рейнер