Ерн; hrungslexikon apetito

артеріосклероз

apetito

Атеросклероз також відомий у народі як "зміцнення артерій". В артеріях багата киснем кров транспортується від серця до органів, м’язів і тканин. Якщо є артеріосклероз, судини звужуються відкладеннями ліпідів крові, згустків крові, сполучної тканини або кальцію. Ці відкладення також називають бляшками. Тоді кров більше не може безперешкодно текти, і може утворитися тромб. Факторами ризику розвитку артеріосклерозу є, наприклад, дієта, багата жирами та калоріями, підвищений рівень холестерину ЛПНЩ, високий кров'яний тиск (гіпертонія) або цукровий діабет. Спочатку артеріосклероз не має симптомів, а тому часто залишається невизначеним протягом тривалого часу. Типовими симптомами наявного артеріосклерозу є біль у грудях зліва (стенокардія).

гіпертонія
Дивіться гіпертонію

ІМТ = маса тіла в кг

Розмір тіла в м 2

Жирні кислоти
Жир - це не просто жир. Існують різні жирні кислоти з різною хімічною структурою, які відповідають за властивості жиру (наприклад, твердих або рідких). Жирні кислоти можна розділити на три різні групи:

  1. Насичені жирні кислоти, наприклад, масло, свинячий жир або кокосовий жир
  2. Мононенасичені жирні кислоти, наприклад, оливкова олія або ріпакова олія
  3. Поліненасичені жирні кислоти, наприклад, соняшникова олія, кукурудзяна олія або соєва олія

вегетаріанська
Як правило, вегетаріанці уникають м’яса. Їх можна розділити на такі групи:

  • Ово-лакто-вегетаріанці: Окрім рослинної їжі, вони також їдять молоко, молочні продукти та яйця, але обходяться без м’яса та риби
  • Лакто-вегетаріанці: їжте молоко та молочні продукти на додаток до рослинної їжі та уникайте м’яса та риби, а також яєць
  • Вегетаріанці овочів: уникайте м’яса та риби, а також молочних продуктів. Натомість споживайте продукти рослинного походження та яйця