Ерн; консультація з управління Даніела Брауер у М; nchen Pasing

Скільки має їсти моя дитина?

Я не можу годувати грудьми. Яке сухе молоко слід приймати? Коли слід переходити на кашу?

Моя дитина не їсть. Як я можу це змінити?

Я вагітна/хочу завагітніти. Як правильно харчуватися? Що я не повинен їсти зараз?

З низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру, вегетаріанське, веганське ... що корисного?

Я працюю і маю мало часу, щоб готувати/їсти. Як я все-таки можу збалансовано харчуватися?

Я набрав 3 кг у відпустці. Як я можу зняти його здоровим способом?

Як правильно харчуватися, щоб запобігти хворобам у літньому віці?

Чи здаються вам деякі запитання звичними? Я був би радий вам порадити!

пропозиція

"Їсти - це потреба, насолоджуватися - це мистецтво".

Франсуа VI. Герцог де ла Рошфуко

Смачного?
Ти теж повинен!

Ви хочете харчуватися здоровіше?
Хороша новина: здорова та смачна їжа не є взаємовиключними!

Я був би радий допомогти вам поліпшити ваш раціон і зменшити ризик захворювань, пов’язаних з дієтою, навіть з невеликими змінами!

Я пропоную поради та допомогу з наступних тем:

Мені важливо включити вашу поточну життєву ситуацію та ваші власні уподобання!

Я хотів би показати вам збалансовану дієту, як ви можете вибрати найкраще з різних груп продуктів харчування та як ви можете реалізувати рекомендації щодо дій з урахуванням власних уподобань у повсякденному (професійному) житті.

Процес консультації

Під час короткої вступної зустрічі ми розглядаємо вашу поточну ситуацію та ваш спосіб життя. Ви розповідаєте мені теми, щодо яких я повинен вам порадити, і описуєте мені свої повсякденні проблеми. Анамнез безкоштовний!
Особиста консультація з індивідуальними рішеннями, а також пропозиціями щодо харчування (щоденні або тижневі плани) та смачними, корисними рецептами!
Якщо потрібно, оцінка та обговорення вашого протоколу харчування
Я також із задоволенням відповім на будь-які питання чи інші теми згодом!

За індивідуальну консультацію я беру плату за погодинну оплату (60 хв.) У розмірі 60 євро.
Для оцінки 7-денного протоколу харчування з відображенням споживання калорій та поживних речовин та аналізу харчових звичок та вибору їжі я стягую фіксовану ставку 60 євро.
Вартість подорожі: 1,50 євро за км (для часу в дорозі + витрати на проїзд)

Добре знати:

Цукор, солодка отрута

Ми всі любимо солодощі, будь то шоколад, торти, клейкі ведмеді ... Шматочок шоколаду може змусити вас почуватись щасливими. Солодощі також служать нагородою або заспокоювачем для душі.

Як я можу називати цукор отрутою? Як і в усьому: кількість робить отруту! Різні рослини, які, як відомо, дуже отруйні, використовуються в гомеопатії для зцілення, тобто ці отруйні рослини в іншому випадку можуть допомогти нам у дуже малих кількостях. Одним із прикладів є чернецтво. Тут 1-2 грами достатньо, щоб привести до летального результату, що відповідає приблизно 3-6 мг отрути аконіту в монастирстві. (Тож, будь ласка, не намагайтеся!) Однак у гомеопатії чернецтво використовується для полегшення болю, лихоманки та гострого запалення.

А як воно з цукром? У шматочку шоколаду або ложці цукру в каві немає нічого поганого. Але коли це стає критичним?

Слід вживати менше 10%, краще менше 5% калорій у вигляді цукру. Це відповідає в середньому близько 50 г на день, що становить 10 чайних ложок цукру. На перший погляд, це звучить як багато. "Я не з'їдаю так багато солодкого!"

Проблема в тому, що ми думаємо лише про цукор у цукерках чи торті. Цукор, який додають до багатьох продуктів переробки, таких як кукурудзяні пластівці, мюслі, соки (особливо нектари зі 100 г цукру на літр) або фруктові йогурти (21 г цукру в маленькій чашці), є особливо небезпечним. Найгірше - це цукор у напоях, особливо в лимонаді, оскільки він всмоктується у розчиненому стані без необхідності його розжовування і таким чином майже безпосередньо потрапляє в кров. Зараз це все солодка їжа, але чи знаєте ви, що цукор також додається до багатьох пікантних харчових продуктів? Філе оселедця з томатним соусом містить трохи менше 10 г цукру на банку, готовий томатний соус має 7 г цукру на порцію, а столова ложка кетчупу містить 4 г, тобто майже чайна ложка цукру. Це швидко додає до 50 г.

І що відбувається з цукром у нашому організмі?

Той, хто постійно їсть цукор, постійно потребує інсуліну. Це гарантує, що цукор може всмоктуватися в клітини. Якщо цукру занадто багато і, отже, занадто багато інсуліну, клітини з часом стають щільними і більше не поглинають цукор. Підшлункова залоза також перестане працювати в певний момент. Результатом є діабет типу 2. На жаль - чого багато хто не знає - на печінку також впливає надмірне споживання цукру. Він поглинає цукор навіть без інсуліну і використовує його для побудови запасів жиру. В результаті печінка стає все товщі і товщі, в результаті чого жирова печінка запалюється і поступово перестає функціонувати.

У Німеччині живе 6-7 мільйонів хворих на цукровий діабет.

Тому будьте обережні, щоб не вживати занадто багато цукру, а краще вибирайте цілі зерна для вуглеводів. Також віддайте перевагу хорошим (ненасиченим) жирам для збалансованого харчування та споживайте як тваринний, так і рослинний білок. Також подумайте про 5 порцій фруктів та овочів щодня!

Гігієна при переробці їжі

Гігієна - це все і все під час обробки їжі:

Носіть чистий робочий одяг.
Використовуйте лише чисте обладнання та робочі поверхні.
Зав'яжіть довге волосся.
Зніміть прикраси (під кільцями безліч мікроорганізмів).
Помийте руки перед тим, як готувати їжу!
Мити руки після видування носа або кашлю; не чхати і не кашляти на їжу.
Спробуйте їжу лише чистою ложкою.
Покрийте порізи/травми чистою пов’язкою/пластиром.
Регулярно міняйте та мийте рушники, чайні рушники та серветки (принаймні 60 ° C).
Не збирайте відходи на стільниці, а на тарілці або мисці.
Складіть брудний посуд.
Зберігайте їжу накритою та прохолодною.
Не тримайте їжу в теплі! Бактерії швидко розмножуються, особливо в теплих стравах, навіть при кімнатній температурі!
Готуйте птицю, рибу та яйця окремо від інших продуктів. Зокрема, не використовуйте для приготування салату ножі та обробні дошки.
Розморожте заморожене м’ясо та птицю в холодильнику, а розморожену воду викиньте.

Про мене

Даніела Брауер
Сертифікований дієтолог

Мій девіз: "Вся справа в різноманітності!"

На перший погляд, споживання їжі здається елементарним. Відкрийте рот і ввійдіть до всього смачного. Природа може бути такою чудово простою.

Якщо уважніше поглянути на тему харчування, вона здається незрозумілою та складною. Ця складність настільки посилюється різними думками найрізноманітніших експертів, незліченною кількістю статей у ЗМІ, таких як телебачення, журнали та Інтернет, а також власними напівзнаннями, що навряд чи хтось знає, що корисно для одного чи без чого краще обійтися . Невизначеність часто велика.

Ви хочете зрозуміти, як ви, ваша майбутня дитина, немовля, малюк, дитина чи дружина можете ідеально годувати себе? Вас цікавлять невеликі зміни, які покращують якість вашого життя з точки зору харчування?

Поради щодо харчування можуть допомогти вам очистити свою думку про харчування. Навіть при невеликих змінах можна досягти більш здорового способу життя! Я можу надати вам практичні повсякденні поради та відповіді на тему харчування!

Моїй особі:
Мене звуть Даніела Брауер, я одружена і мати маленької доньки. Після вивчення ділового адміністрування я працював у різних компаніях, таких як Ratiopharm, MAN та BMW. Я добре усвідомлюю напружений робочий день та пов'язану з ним проблему збалансованого та здорового харчування, коли не вистачає часу.

Я також відчував велику невизначеність серед друзів та знайомих:
Чи насправді збалансований вуглевод? Як слід класифікувати суперпродукти? Чи можу я швидко схуднути за допомогою супу? Чи можете ви їсти тепло/щедро ввечері?

Однак найбільшу невпевненість я бачив у групі, яка повзала з іншими мамами:
Яке сухе молоко слід приймати? Чи потрібно моїй дитині також щось пити? Чи варто починати з каші?

Оскільки я хотів отримати компетентні знання з усіх цих тем, а також хотів би передати ці знання професійно після батьківської відпустки, я під час батьківської відпустки пройшов навчання як сертифікованого дієтолога.

Я з нетерпінням чекаю на вас і поради!

З повагою, ваша Даніела Брауер

Зв'язок

Даніела Брауер, рекомендації щодо харчування

Ebenböckstrasse 27
81241 Мюнхен

Я із задоволенням відповім на будь-які запитання щодо харчування.

Ви можете зв’язатися зі мною по телефону з понеділка по п’ятницю з 14:00 до 20:00.

відбиток

Даніела Брауер, рекомендації щодо харчування

Ebenböckstrasse 27
81241 Мюнхен

Податковий номер: 9144⁄ 162 ⁄ 40605

Застереження

Відповідальність за вміст

Я намагаюся постійно оновлювати вміст цієї сторінки. Незважаючи на ретельне редагування, відповідальність виключена.

Як постачальник послуг, я несу відповідальність за власний вміст на цих сторінках відповідно до загального законодавства відповідно до розділу 7 (1) TMG.

Відповідно до § 8-10 TMG, як постачальник послуг, я не зобов'язаний контролювати сторонні дані, які передаються або зберігаються. Якщо мені стане відомо про правові порушення, я негайно видалю цей вміст. Я приймаю відповідальність за це лише з того моменту, коли мені стало відомо про можливе правове порушення.

Відповідальність за посилання

Мій сайт містить посилання на зовнішні сторонні веб-сайти, на вміст яких я не маю впливу. Відповідний постачальник або оператор сторінок завжди несе відповідальність за вміст посилань. Гарантія щодо змісту та правильності інформації на веб-сайтах, на які посилаються, не надається сторонніми постачальниками інформації.

Сторінки, на які посилаються, перевірялись на можливі правові порушення на момент їх посилання без жодних заперечень. Якщо мені стане відомо про правові порушення, я негайно видалю такі посилання.

На вміст та роботи на цих сторінках, створених оператором веб-сайту, поширюється законодавство Німеччини про авторські права. Відтворення, обробка, розповсюдження та будь-яка експлуатація поза межами законодавства про авторське право вимагає письмової згоди відповідного автора або творця. Я намагаюся постійно оновлювати вміст цієї сторінки. Незважаючи на ретельне редагування, відповідальність виключена.

Я хотів би зазначити, що передача даних через Інтернет (наприклад, при спілкуванні електронною поштою) може мати прогалини в безпеці. Повний захист даних від доступу третіх осіб неможливий. Конфіденційність щодо норм захисту даних гарантується лише відповідно до вищезазначеного обмеження. Зокрема, усі передачі персональних даних через Інтернет повинні здійснюватися лише в тому випадку, якщо права третіх сторін не зачіпаються. Якщо третя сторона також не дала згоди на знання вищезазначених прогалин безпеки. Оператор сайту не несе відповідальності за будь-які збитки або запобіжні заходи, спричинені такими прогалинами в безпеці.

Використання всіх опублікованих контактних даних третіми особами для надсилання небажаної реклами забороняється. Оператори сторінок прямо залишають за собою право вживати судових заходів у разі небажаної розсилки рекламної інформації, наприклад, електронної пошти про спам.