ЄС повинен приборкати свої харчові компанії
Понад 2000 брендів належать до групи Nestlé і близько 400 - до голландської Unilever. [Shutterstock]
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Нездорова їжа сприяє ожирінню та хворобам не тільки в промислово розвинених країнах, а й у країнах, що розвиваються та країнах, що розвиваються протягом тривалого часу. Тому ЄС повинен більш суворо регулювати свої харчові компанії, вимагає Foodwatch.
"Півлітра безалкогольного напою, який містить більше п'ятнадцяти кубиків цукру, ось що я називаю дітям, боляче вводити в оману". Тіло Боде чітко висловлюється на тему ожиріння через нездорову їжу. Засновник організації захисту прав споживачів Foodwatch оголосив війну світовим харчовим компаніям, звинувативши їх у тому, що вони винні у світовому бумі захворювань, пов'язаних з дієтою, таких як ожиріння та діабет.
Ось декілька цифр: За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, частка людей, що страждають ожирінням, у 73 країнах світу з 1980 року принаймні подвоїлась, і тринадцять відсотків усіх дорослих людей у світі страждають ожирінням. Це має численні наслідки для здоров'я. Кількість людей, хворих на цукровий діабет 2 типу, з 1980 року зросла більш ніж у чотири рази - до 422 мільйонів людей. Витрати на системи охорони здоров'я йдуть у мільярди разів. Але це постраждало не лише від промислово розвинених країн, шоколадні батончики, сильно підсолоджені напої та солоні готові продукти вже давно стали частиною повсякденного раціону в країнах, що розвиваються та країнах, що розвиваються. За словами Foodwatch, за це частково відповідають міжнародні харчові компанії, які під аргументом недоїдання збагачують свої продукти штучними вітамінами та мінералами та витісняють їх на внутрішні ринки. Це витіснило б традиційні дієти. Серед відповідачів також європейські компанії: голландська група Unilever, швейцарська Nestlé та французька Danone входять до десятки найбільших продовольчих груп у світі.
Ожиріння: більше людей із надмірною вагою, ніж недоїдаючих у всьому світі
Дослідження показує, що все більше людей у всьому світі мають надлишкову вагу. Якщо населення світу продовжуватиме набирати вагу на 1,5 кілограми кожні десять років, ожиріння загрожує стати величезним глобальним ризиком для здоров'я.
Краще жирний, ніж голодний?
“Звичайно, купівельна поведінка споживачів також впливає на продовольство, і споживачі несуть відповідальність за те, що вони купують для своїх сімей. Але агресивний маркетинг харчових компаній вкрай вводить в оману, людей просто дезінформують », - сказав Боде.
У книзі, яку він видав на цю тему, він наводить приклади того, як агресивно корпорації продають свою продукцію в країнах, що розвиваються. Протягом багатьох років Nestlé мав корабель, який плив уздовж Амазонки, щоб доставляти свою продукцію в надзвичайно віддалені місця. У Бразилії близько 7000 продавщиць з ручними візками Nestlé переїжджають від дверей до дверей у бідніших районах, продаючи продукти для сніданків. «Багато людей говорять, що краще жиру, ніж голоду. Але це просто неправда, тому що ми маємо обидва одночасно », - говорить Боде. У багатьох країнах, що розвиваються, найбідніші продовжують голодувати, а середній клас страждає ожирінням і недоїданням одночасно.
Харчова освіта мало що приносить
Ця критика не залишилася поза увагою світових продовольчих компаній. Усі вони офіційно зобов'язуються зменшувати вміст цукру, солі та жиру у своїх продуктах та дотримуватися харчових стандартів, які накладають самі. У той же час великі бренди беруть участь у навчанні з питань харчування, працюють у школах або беруть участь у програмах голоду. Мало того, світовий лідер Nestlé вже планує вийти на перспективний сектор охорони здоров’я. Мікроелементи можна додавати в їжу для лікування загальних захворювань, тому ця ідея.
Експерт з питань харчування: бідність та нездорова дієта пов’язані
Здорова їжа дорожча. Це змушує людей з нижчими доходами споживати нездорово, попереджає експерт Мартін Караер.
Для Foodwatch існуючі корпоративні освітні кампанії - це суто маркетинг. "Вони добре знають, що освіта з питань харчування мало корисна", - каже засновник Боде. Насправді, дослідження, проведене компанією Competence Network ожиріння, приходить до висновку, що рівень ожиріння можна зменшити лише на один відсоток за допомогою поведінкової профілактики. І це в першу чергу для дітей з худорлявих батьків та з більш освічених сімей. Тому вимога Боде полягає в тому, щоб ставитись до здоров'я як до суспільного блага та захищати його більш політично: "Замість того, щоб залишати його урядам відповідних країн, що розвиваються, ЄС повинен приборкати власні корпорації".
Правила також повинні застосовуватися до корпорацій ЄС за кордоном
Однак ЄС не може претендувати на свої корпорації щодо зовнішніх ринків. І погляд на Європу показує: Навіть у цій країні немає жодних зобов’язуючих вказівок щодо нездорової їжі. Це правда, що в ЄС з 2016 року існує зобов’язання встановлювати єдині таблиці поживних речовин на продуктах. Але лобі харчової компанії сильне. У 2010 році в рамках безпрецедентної лобістської кампанії, яка коштувала приблизно мільярд євро, вона успішно запобігла запланованому впровадженню продовольчого світлофора, що, зрештою, було відхилено комітетом охорони здоров’я Європейського парламенту. З тих пір лише Великобританія, Франція та Бельгія добровільно запровадили таку світлофорну систему. Для цього харчова промисловість зараз планує власний світлофор, який, однак, базується на самовизначеній одиниці порції. Прихильники споживачів застерігають від нереальної інформації та приховують значення світлофора.
Німеччина чинить опір маркуванню харчових продуктів
Foodwatch закликала міністра Клокнер відмовитися від опору новим харчовим маркам.
«ЄС недостатньо виконує свій обов'язок захищати своїх громадян від небезпек великих корпорацій. Тому що ви повинні запитати себе, якою мірою корпорації повинні нести відповідальність за наслідки своєї нездорової їжі. Тут і деінде », - говорить Боде. Першим кроком для нього було б звернення уповноваженого з питань охорони здоров’я Витеніса Андрюкайтіса. ЄС повинен чітко заявити, що його власні корпорації у всьому світі вносять значний внесок у недоїдання та такі захворювання, як ожиріння, і відповідно прийняти заходи у своїй правовій сфері, до яких його власні корпорації також повинні дотримуватися за кордоном. До цього часу для жирів і цукру немає обмежень.
Комісія ЄС: Цифри діабету продовжують насторожувати
Нинішня кількість людей з діабетом в ЄС залишається на тривожно високому рівні. Хоча боротьба з хворобою є пріоритетом для Комісії ЄС. Зараз держава-член покладається на використання регуляторних інструментів, щоб змінити тенденцію.
Герої мультфільмів повинні зникнути з нездорової їжі
Асоціація BEUC закликала виробників припинити показувати героїв мультфільмів на продуктах харчування. Це заохочувало неправильні харчові звички.
"Харчові світлофори" стають все більш популярними в Європі
Кілька років тому на рівні ЄС була заблокована система світлофорів щодо харчових цінностей та властивостей продуктів харчування. Зараз підтримка в Європі зростає.
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Шановний читачу,
ЗМІ є опорою демократії - якщо вони можуть добре функціонувати. Зараз, як ніколи, нам потрібна неупереджена, поінформована інформація про те, як - і чому - працює Європейський Союз. Цю інформацію не слід приховувати за платіжною стінкою. Ми продовжуємо зобов’язуватися безкоштовно розміщувати наш контент.
Ми знаємо, що наші читачі цінують нашу звітність. Ми знаємо, що журналістика, яка чітко та неупереджено повідомляє про ЄС, є надзвичайно важливою для майбутнього Європейського Союзу.
І ми знаємо, що ваша підтримка є надзвичайно важливою, щоб така незалежна і (безкоштовна) безкоштовна журналістика могла продовжувати існувати.
Не сприймайте сектор ЗМІ як належне. ЗМІ були в нестабільному становищі ще до пандемії коронавірусу. І оскільки в даний час люди не можуть зустрітися, галузь втрачає одне з основних джерел доходу: події. EURACTIV фінансується за рахунок поєднання потоків доходів, включаючи спонсорство, рекламу в Інтернеті, проекти, що фінансуються ЄС, та політичні дебати. На всі ці джерела доходу впливає поточна криза.
Поки ЗМІ намагаються вижити, дезінформація процвітає і процвітає одночасно. Ми вже бачимо багато тактики переляку, фальшивих новин про реакцію ЄС та зростаючих загроз свободі преси.
Ми надаємо безкоштовне, незалежне, багатомовне висвітлення Європейського Союзу вже більше двох десятиліть. Ми продовжуємо вірити в Європу; і ми сподіваємось, що ви теж.
Ваша фінансова підтримка в цей критичний момент дозволить нашій мережі редакцій по всій Європі продовжувати свою роботу - в той час, коли Європа їх найбільше потребує.
Дякуємо за підтримку медіамережі EURACTIV!