Esen’s Basenbande - готова їжа без великої надмірності
Підпишіться на розсилку новин та дізнавайтесь про новинки про зелену стартап-сцену
LIFEVERDE: Esen’s Basenbande забезпечує гарнір повстання для тіла та клімату. Що це саме і яка ваша місія?
ЕЛЬЗБІЄТА ДЕЛЛА РОВЕР: Наша місія полягає в тому, щоб люди їли здоровішу їжу та їли більше овочів та фруктів, які є не тільки здоровішими для організму, але й для нашої планети. Ми дотримуємось думки, що потрібно уникати товарів із фабричного сільського господарства, зменшувати споживання м’яса, закінчувати рілля із монокультурами та докладати більше зусиль для отримання органічних та змішаних культур. Тоді не тільки земля буде здоровішою, але й її мешканці.
З якої ідеї виник Esen’s Basenband?
За багато років медичної практики я виявив, що цивілізаційні хвороби, які за останні роки стрімко зростали, у багатьох випадках можна запобігти здоровим харчуванням та здоровим способом життя. Компанія Ella’s Basenbande поставила перед собою завдання вивести на ринок готові здорові овочеві страви як постачальника мінералів та цінних поживних речовин.
Які товари можна придбати у Esen’s Basenbande?
Ви вже можете придбати наші п’ять страв на органічних ринках, в магазинах здорового харчування та в магазинах здорового харчування. Зараз ми працюємо над онлайн-продажами, щоб наші окуляри можна було замовити по всій Німеччині. Наші сучасні страви:
- Картопляне каррі
- Страва з квашеної капусти
- Картопляний пастернак з мигдальним молоком
- Каструля для ріпи і
- Середземноморська овочева сковорода.
Ваші продукти підходять для лужної дієти. Що саме це означає і які переваги дієти?
Наша продукція на 100 відсотків лужна та веганська. Страви можна поєднувати з усіма іншими дієтами, оскільки принцип полягає в тому, що 80 відсотків основ, які є в наших стравах у склянці, і 20 відсотків білків, які можна вибрати та доповнити відповідно до смаку та харчових звичок. Наприклад, наше блюдо з квашеною капустою можна поєднувати з ковбасою, соєвим шніцелем, хлібом або картоплею.
Тож новий баланс на тарілці полягає в тому, що в теперішній раціон харчування слід включати більше овочів і фруктів. Йдеться про збалансований кислотно-лужний баланс, який, у свою чергу, важливий для здорової імунної системи. Все це може запропонувати дієта з надлишковим вмістом.
Що особливо важливо для вас у виробництві вашої органічної продукції і що відрізняє вас від конкурентів?
Наша продукція не містить пестицидів і не розтягується за допомогою будь-яких наповнювачів. Ми виробляємо овочеві банки від дна до кришки. Ви можете їсти наші страви виделкою, бо це не супи, наповнені водою. Страви не містять цукру та підсолоджувачів, без емульгаторів та добавок, але приготовлені з високоякісної кам’яної солі та оливкової олії та завжди на 100 відсотків лужні. Це дає нам унікальну точку продажу на ринку.