Evangelische Akademie TutzingTempodiät - З’явилася нова публікація - Evangelische
“Те, що займає занадто багато часу! Вступ до життєвого навчання »- це один із внесків до нещодавно опублікованої публікації« Tempodiät. Їжа в суспільстві без зупинок ”. Редактором є Dr. Фонд Райнера Вайлда - Фонд здорового харчування. Вклади засновані на спільному заході з однойменною назвою Євангелічної академії Тутцінг та Фонду - злиття Tutzinger Zeitakademie та Гейдельберзького форуму з питань харчування. Вклади були написані як оригінальні тексти для книги після заходу.
Харчування, їжа, час - соціальні тенденції до прискорення, одночасності, наявність усього доступного в будь-який час, де завгодно, негайно та швидко, також суттєво визначають, що їжа та харчування.
«Там, де приготування їжі є настільки ж товариським, а приємні страви - це марне витрачання часу, компетентність як ніколи затребувана - як для роботи з їжею, так і з часом. Стійка культура часу може допомогти знайти час (і) та ритми, які ми хочемо для своєї культури харчування ". (з передмови Лізи Ган та Гези Шенбергер).