Євродепутати приймають поправку проти термінів "овочевий стейк" і "соєве молоко"

Під час розгляду законопроекту про сільське господарство та продовольство в комітеті депутати прийняли у четвер поправку проти використання термінів, що стосуються м'яса, для представлення харчових продуктів рослинного походження.

термінів

Опубліковано 20.04.2018 о 17:13

“Соєві стейки” та “веганський сир” незабаром повинні будуть змінити свої назви. Це справді вирішив Комітет з економічних питань під час засідання з перегляду законопроекту про сільське господарство та продовольство. Члени парламенту прийняли в четвер поправку, яка встановлює, що "назви, пов'язані з продуктами тваринного походження, не можуть використовуватися для продажу харчових продуктів, що містять значну частину матеріалів рослинного походження".

По суті, такі терміни, як "ковбаса", "філе" або навіть "стейк", більше не можуть використовуватися для продажу продуктів, що складаються з рослинних білків, серед яких найпоширеніша соя. Цей захід також стосується молочних продуктів, сиру та молока, навіть якщо вони вже були предметом рішення 2017 року Суду Європейського Союзу. Міністерський наказ закріпить перелік "захищених" назв, а також цю значну частину рослинних матеріалів. Так само, особлива доля повинна бути зарезервована для "кокосового молока", яке зможе зберегти свою назву.

"Немає підстав використовувати для цих продуктів назви, які зазвичай асоціюються з м'ясом, тоді як веганство відкидає саме цей тип м'ясної дієти"

Жан-Батіст Моро, заступник LaRem від Креза

Краща інформація для споживача

У рамках законопроекту про сільське господарство та продовольство ця поправка має покласти край "певним оманливим комерційним практикам". Коли на полицях супермаркетів стає все більше продуктів, виготовлених з рослинних білків, відрізнити їх від сусідів, які також називають «стейком», «молоком» або «сиром», може бути складним. «Сьогодні, з веганством, відбувається нова сегментація ринку. Але немає жодних підстав використовувати для цих продуктів імена, які, як правило, асоціюються з м’ясом, тоді як веганство відкидає саме такий тип м’ясної дієти, - пояснює Жан-Батіст Моро, заступник Крезької організації LaRem.

Таким чином, цей захід повинен сприяти кращій інформації для споживачів, забороняючи, наприклад, компаніям називати продукти "стейками", що складаються частково з рослинних білків, таких як соєві боби, а частково з тваринних білків. Маркетингові презентації, які іноді можуть створити у споживачів ілюзію їсти лише м’ясо, коли вони цього не роблять. "Вони продаються за тією самою ціною, що і м'ясні стейки, тоді як виробнича вартість набагато нижча", - зазначає депутат, який також є доповідачем цього законопроекту.

Організація захисту прав тварин PETA відреагувала на прийняття поправки в комітеті, засудивши "боротьбу з бурхливим сектором овочевих стейків". «Вони стають все популярнішими, оскільки крім того, що рятують незліченну кількість тварин, вони набагато корисніші за м’ясні стейки. (.) Незалежно від їх назви, веганські продукти є швидкозростаючим ринком », - йдеться у заяві асоціації. Зі свого боку, депутат Крезу захищає, що ця пропозиція є "боротьбою з веганством", визнаючи важливість звільнення місця для нових способів харчування. “У споживанні м’яса спостерігається еволюція, коли люди хочуть їсти менше і краще. Але французький сектор виробляє якісне м’ясо з повагою ”, - продовжує Жан-Батіст Моро.

Законопроект про харчування та сільське господарство в Асамблеї 22 травня

Однак ця нова заборона ще не остаточна: поправка все одно повинна пройти читання на пленарному засіданні, а потім бути затвердженою обома палатами. Але заступник Креза надіється і має намір зробити все можливе для цього. Представлений Раді міністрів 31 січня міністром сільського господарства Стефаном Травертом законопроект про баланс торгових відносин у сільськогосподарському та харчовому секторі та здорову та стійку їжу повинен надійти на відкрите засідання 22 травня наступного року. Розроблений за підсумками Генеральної асамблеї продовольства в грудні минулого року, текст, зокрема, повинен дати змогу покласти край ціновій війні та жорстоким заохоченням, а також забезпечити кращу винагороду для фермерів.