Факти та цифри про ізотонічні напої IKK classic
Якщо ви багато займаєтеся спортом, то вам неодмінно слід піти ізотонічний напій - принаймні, так говорить рекламна індустрія. Але чи це правда? Що насправді означає термін «ізотонічний»? І коли і чому слід вживати ізотонічні напої?
Будь то біг підтюпцем, їзда на велосипеді чи силові тренування в тренажерному залі - ті, хто займається спортом, набридають. І це добре, адже спорт підтримує здоров’я, молодість та фізичну форму. Тіло втрачає не тільки багато води через піт, а й вуглеводи та важливі мінерали, такі як натрій та магній. Втрата цих мінералів може спричинити м’язові спазми, особливо під час довгих витривалих видів спорту. Щоб заповнити нестачу рідини, поживних речовин та мінералів, пиття надзвичайно важливо. Але який напій для цього найкращий?
У цьому контексті ізотонічні напої у всіх на вустах, чується і читається, що це найкращий вибір після спортивних зусиль. Напої вже доступні в магазинах або у вигляді порошку для змішування, але шприци для соку або пиво без алкоголю також повинні мати ізотонічну дію. Зараз виникає питання:
Що означає ізотонічний засіб і чому нібито так рекомендуються ізотонічні напої після тренування?
Ізотонія - термін, навколо якого плететься безліч міфів
Слово “ізотонічний” походить від грецького “isos” (частина) та “tonos” (напруга). Ізотонічна рідина має, з біологічної точки зору, такий же осмотичний тиск, як і кров людини. Це означає, що ізотонічний спортивний напій містить ту саму концентрацію мінералів, цукру та вітамінів, що і в нашій крові. Це має ту перевагу, що поживні речовини, що надходять у кишечник, можуть швидше засвоюватися клітинами організму, і час регенерації після фізичного навантаження відповідно зменшується.
Конкурентоспроможні спортсмени виграють
В принципі, ізотонічні спортивні напої - хороший вибір, якщо продукти також не були багаті цукром. Такий спортивний напій з високим вмістом вуглеводів може бути корисним перед і під час вправ для змагальних спортсменів, таких як марафонці, які повинні протягом кількох годин забезпечувати свої м’язи енергією.
Спортсмен-хобі, який час від часу робить неквапливі пробіжки, також може обійтися без спеціальних напоїв. Мінеральної води, багатої магнієм і натрієм - також змішаної з деяким фруктовим соком як шприц - цілком достатньо, щоб збалансувати мінеральний баланс із цим навантаженням.
Ізотонічні напої корисні лише при сильній спеці, особливо при пітних інтервальних тренуваннях або при тривалій витривалості. Німецьке товариство з питань харчування бачить користь ізотонічних напоїв, наприклад, під час занять бігом під час бігу протягом двох-трьох годин.
Однак, якщо ви плануєте відповідний інтенсивний тренінг, перед початком тренування слід заповнити резервуар для рідини та енергії. Під час фізичних вправ принципово важливо не забувати пити. Кожні півгодини від 200 до 400 мл, випитих маленькими ковтками, запобігають зневодненню організму - тобто організму не пересихає.
Ідеальний тренувальний напій
Але які напої найкраще втамовують спрагу та врівноважують після тренування? Це також хотіли знати двоє вчених зі Спортивного університету в Кельні, які займаються харчуванням спортсменів. Ви уважно розглянули різні напої - і в процесі виявили дивовижні речі. У них було п’ятеро спортсменів, які мали однаковий рівень здібностей, і пройшли тридцятихвилинне пітне тренування. Під час і після вправ вони наливали кожному різний ізотонічний напій, включаючи мінеральну воду, спортивний напій, яблучний шприц, безалкогольне пиво та нежирне молоко. Всього кожна людина, яка тестувала, споживала 1 літр рідини. Зразок сечі через дві години показав, що іноді між різними рідинами існують значні відмінності з точки зору їх регідратаційного ефекту.
Хороша їжа - погана їжа
Чи потрібні організму ізотонічні напої? І як їх можна змішувати самостійно? В одному з перших епізодів нашого нового формату YouTube пояснює експерт з питань харчування Ахім Сем.