Фактори, що впливають на дотримання DFG у дітей з целіакією

В даний час лікування целіакії передбачає сувору дієту без глютену протягом усього життя. Оскільки безглютенова дієта (DFG) може бути складною з точки зору смакових якостей продуктів, їх доступності, різноманітності та ціни, у хворих на целіакію можуть виникнути бар’єри для адгезії.

целіакією

Дослідження, опубліковане в журналі Paediatrics & Child Health, оцінювало фактори, що впливають на прихильність DFG у дітей з діагнозом целіакія. У дослідження було включено 126 дітей середнього віку 12 років (2-18). Їм було запропоновано заповнити анкету щодо факторів, що впливають на прихильність DFG, використовуючи оцінку від 1 до 10 (мається на увазі, як часто ці фактори є проблемою - 1 = ніколи, 10 = завжди). Діти до 13 років заповнили анкету разом із батьками, а старші за 13 - лише.

Учасники відзначали хорошу прихильність додому та в школі порівняно з низькою дотриманням соціальних подій. Підлітки мали меншу прихильність порівняно з батьками. Наявність та ціна на продукти, що не містять глютену, виявилися найважливішими перешкодами.

Короткий зміст статті доступний тут.

У дорослих систематичний огляд, опублікований у 2009 р. У “Аліментарній фармакології та терапії”, показав, що дотримання GFD тісно пов’язане із соціокультурним впливом, членством у спеціалізованій організації та спостереженнями дієтолога.